第120章 莫名的殷勤(2/4)
洗了手,准备去帮上一帮。
“你可真是,哎,我服了你了。填这么满,可怎么成?”
“我早说了你来生火,还非不来,现在倒是怪气我来了。哼,你自己烧火吧。”
说完小万准备撂挑子了,花云浅见状忙大声了一些。
“哟,看来这美味待会只能我独享了。火已经点着了,要是不来,怕是今天的饭是吃不上了。我倒是没关系,就是有些人,怕是受不了吧。”
小万听到这些的时候,简直是声声入耳,本来已经准备走了,这又二话不说的坐了下来。
还治不了一个你了。花云浅心里想着。
接下来火算是着了,这要开始真正的大厨时间了。
她里放入少许油烧热,放入了据说是甘蔗制成的蔗糖,待成了红褐色并不断冒泡沸腾时候,便将之前放入焯好水的猪蹄,这个时候就需要用大火了,而花云浅所需要做的便是不断的翻炒。花云浅记得书上说的越炒颜色越深,越牢固,怎么煮也不会掉色的。这样的成色才是吸引人的猪蹄。
好歹也算是完成了上色,且有糖味激发出来的香味,早就让小万有些迫不及待的想尝尝了。
“花哥哥,待会是不是就好了。我现在都想吃了。”
“你个小馋猫,这才刚放进锅里,可得好好的煮着会,不然待会就算你有老鼠牙,也是咬不动的。”
“恩恩,知道了。”
小万依旧乖巧的烧着火,完全已经忘了刚刚那一茬。
而花云浅现在如此这般用心,大部分心意都是在凌枫霆身上,她想着让他给自己更多的赞叹。
不过这个时候,一个锅还是不够的。
“小万,将你旁边的那个也点着。”
“我不会啊。”
一句不会让花云浅想起刚刚那一幕,只好又自己上手了。
明明是让小万来帮自己的,可是花云浅觉得自己比谁都忙。但又有什么办法,若是靠着小万,说不定这个饭做上一天也吃不到嘴里,待会凌枫霆也该等着急了。
第二个锅生好火的时候,便要在这个锅里也开始预备东西了。
花云浅这会必须提前将续煮锅内锅里的水烧开,这样待会才能把上好色的猪蹄全部放入进行继续烹煮。
不过这个上色的过程还是有些缓慢,且小万同时烧两个锅,总是有点顾不过来,总是这个火大一会,那个小一会。这样不连续的煮着,也是让色没能很快的上好。大概就这样晃悠了好久,花云浅才算是将色上好了。
此时便是放入上好色的猪蹄、胡萝卜、食用油和之前预备好的调料,大火烧开后又是各种煮,不过这个时候就需要小万用力好好得煮着了。
“这个可得用点心,刚刚那个锅不用烧了,就这边这一个,你可得抓紧时间了。不然待会可真的需要很长时间才能吃上。”
小万听到花云浅如此这般的说,更加心动了。若是说到吃,总是能让他眼前一亮。
“好,我多加几把劲,待会就好了。就看我的吧。”
说话间的功夫,小万手上开始不停的动作了。
只是刚刚花云浅将蔗糖捻的不是很碎,因为着急莽荒的,加上小万烧火也不是很给力,上色炒冰糖时刚好又是大火炒,看着炒的有点糊变黑了。
不过这样的的话,花云浅很难再确定冰糖炒糊了味道会不会很苦的。想着反正也是第一次,这样已经做了,只能是听天由命了。而且花云浅刚刚都将蔗糖倒得有点少,量少了上色不足也有可能,总之花云浅对于刚刚上次那一步不是很满意的,但也么有办法了。毕竟猪蹄还是不能浪费的。
大概是有一个时辰过去了。小万都有一些烧不动的感觉了。
“花哥哥,这个还没有好吗?”小万一脸期待的等着花云浅说好那个字。
本章未完,下一页继续