第一百九十四章 长安一番（2/4）

肉香奶香，还有一股青草香。

用的酱是唐朝的肉酱加入去了籽的茱萸，配菜用的蒜苗全是四寸左右的蒜苗，此时蒜味浓郁且鲜嫩，不会抢味。

而李南用来致胜的利器，就是纯白的砂糖和味精了。

此时唐朝还没有砂糖，作为化学狗的李南才到长安，就找了阿拉伯人高价定了一套玻璃器皿，当然很多还在烧制，起码要几个月才能到他手里。

但是不妨碍李南找阿拉伯工匠，按照他的要求，花重金弄了一套比他南音庄园那副更加精密，气密性更好的实验器具。

李南在菊下楼的最大作用，不是装修设计定位，而是制造调料。

如果去菊下楼后厨，会发现这些厨子所用的，是金贵的雪花盐，还有更加精贵的，长安人都没有见过的雪花糖，还有一种混合的神秘调料，被称为味之精，只有大厨掌管着。

这个大厨是地府的人，所以李南不在乎泄密。

而李南在菊下楼还在装修的时候，就让渭水的渔夫捞了大量的小虾米，静置两天吐出泥沙后，让杜静伶亲手将其烘干磨成粉末，然后混之精盐，这就是自制天然的味精。

当然，其中的配比也是李南试验了好久，吃了不下二十碗面之后，这才试验出的最佳配比。

这才是菊下楼除了安乐公主和太子府以外，最大的依仗！！（大家可以自己去超市买金钩或者虾米皮试试，盐和金钩粉的配比是45比1，算是老失一个微小的贡献，这样做菜可以随便放了）

当然，他的依仗不止这么一个，最大的还是安乐公主这杆大旗。

这样离谱的定价，还有新的经营方式，在这个年代，本来会受到长安的酒楼行会打压的，而且对于酒楼的改造，市肆司和营造司都不会通过。

结果在安乐公主府面前，这些人都悄无声息地选择了视而不见，甚至长安酒楼业行会的诸位还来取经，看到这样离谱的定价觉得不会对同行产生冲击之后，于是高兴的离去了。

本来杜静伶是可以不跟他们打交道，身为“士”的李南可是让仆人将这帮商人打出去的。

可是谁让长安最大酒楼背后，站着的也是大人物呢？

于是，菊下楼的经营，不仅各种政策一路绿灯，而且税吏和当地帮派啊，这些想象中的刁难都没有出现，街上巡街的武巡司的人，还会义务维持秩序，来到此地纨绔都安分守己，丝毫不敢放肆，

这让李南想好的装逼打脸落了空。

事实上，他也是想装逼想瞎了心，要知道，这里可是金城坊，这座酒楼和背后宅子可是那位啊。

收税？税务官就从来没有靠近过贵人区，帮派？？帮派大佬都不敢进入这间酒楼，李南甚至可以强拉一个帮派大佬进来，一杯水卖他五十贯，然后打个半死扔出去，他都不敢有异议，第二天还要派人送钱来。

没看到这些鼎鼎有名的纨绔都在这里规矩的吃饭么？楼上还有各家的贵女，自己只要靠近这座楼，被侍卫乱刀砍死都没出说理去。

所以穿越客憋了半天劲，发觉可以任何可能刺激到读者某些点的事情都没有发生，他也只好恨恨作罢。

随着菊下楼的名声鹊起，不少贵女贵妇都会带着人从侧门进入，穿过满是花香的小径，来到二楼吃饭。

二楼的服务比起一楼更加细腻，一个个小包厢让贵女们很是高兴，而且阳台的设置和所谓的“下午茶”的种种新奇甜蜜小食，让她们找到了手帕会的绝佳去处。

是的，菊下楼的二楼还下午茶。

长安天下之都，什么买不到，李南找人弄出了真正的蛋糕，弄出了老婆饼甜甜圈等食物，还有甜甜的奶茶，特别是酸甜的梅子红茶，深受贵女喜爱。

而且身处花香间，阳台的布幔可以让自己容貌不被看了去，而且还可以偷偷看着下面的