第477章 准备回家（2/3）

人是不需要理由的。

不知道陈经理家庭啥样，和自己爱人的关系如何，对这些不做任何评论。单独从工作的角度来讲，陈经理的工作能力绝对是可以的，她来老店不到俩月，把前厅打理得井井有条，不论是服务还是卫生，都比张经理在的时候有很大提升。还有在客源上，明显比以前多了许多。

这就是一个经理的能力。

但是在整体的管理上，公平公正的讲，她照比张丽还差一些。

看着上来的四个菜和一瓶好酒，也不能浪费了，给崔会计和李师傅打电话，把他俩儿叫来喝酒。他俩来了之后没说陈经理和老陈的事，怎么也觉着被人扔在这是件很丢人的事。

“老哥，今天菜挺硬呀。”李师傅笑着说。

“酒也是好酒。”崔会计道。

我说“从今以后喝酒升级了，提高档次。”

“有啥事吧老哥？”李师傅问。

我说“啥事没有，就是喝酒，我能有啥事，酒不是我的，陈经理给的。”

崔会计喝了一口酒说“你们老店九月份干的挺猛，超过一百万了。”

“超一百万了？粗粮卖多少？”李师傅问。

“粗粮卖的也挺好，一百三十五万。”崔会计说。

“粗粮卖一百三十五万有点少，应该卖一百五十万。”我说。

“也行了，过年那个月才卖一百四十四万。”崔会计说。

李师傅说“这黄金周完事了，以后不能太忙了。也该歇歇了，这几天把大伙儿累屁了。”

“我想回家看看，来大半年一直没回家呢。”我说。

“老哥你可别走，你走了菜都没人炒，这要是老赵在这还行，你走了老赵能顶上去，现在就老陈那样白费，啥也不是，照老赵差远了。”李师傅说。

我说“我回家也不多呆待，两天就行，我不在你和杜师傅，还有老马你们仨就行。”

“我看够呛，现在东北菜这边就耍你一个人呢，估计老陈都不带给你假的，现在厨房明眼人都看出来了，就你挺他，你要是不挺他就光杆司令一个。”李师傅说。

我笑笑没说啥。

心里确实想回家一趟，非常想儿子。儿子现在已经上幼儿园了，刚上，没到一个月。林燕说儿子挺喜欢去的，在幼儿园很懂事，老师总夸。现在林燕想在家跟前儿找个工作，早八晚五的。我说先别急着找工作，等儿子在幼儿园完全适应了再找工作不迟，或者是过了年再找。

我现在的工资够养活她们娘俩儿的，如果林燕仔细点儿还能攒下点。我现在工作很稳定，如果我不提出离职不会下岗。

现在厨房情况也确实和李师傅说的差不多，只有我一个人在力挺老陈，李师傅和马师傅跟我关系好，顺便也是挺老陈。杜师傅还和以前一样，安安静静的当他的副厨，做自己份内事，别的事不管。海鲜刘师傅那边几乎是不听老陈的，老陈也不去管，管也管不了。身为总厨做菜不行，管理还不行，人家是从心里不服。

“老陈那样吗？在饼店干的不挺好？”崔会计问道。

“饼店刚多大，厨房全加一起二十人，也没啥大菜，加上有陈经理罩着，有点啥事陈经理直接给摆平了，他才当的挺稳当。老店和饼店不一样，都是老人，还都是老爷子家里人，一般人管不了，老赵在的时候还行，能镇住这些人了，再说人家打开业就在这，厨房底子都是人家打的，说话好使，加上老赵炒菜厉害，当总厨炒菜完蛋那就费，连小弟都瞧不起。”李师傅说。

“咋的？老陈炒菜不行？他不也当两年厨师长吗，炒菜应该也行。”崔会计有点不相信。

“不行，啥也不是，就他那两下子还不如我呢，我炒菜就不行，但也比他好。”李师傅道。

崔会计问我“老陈炒菜真那样？”