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第485章 分享(2/3)

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被骗五年,我现在不一定出息啥样了。”

大伙儿笑了起来。

“直到我师父跟我说,谭子记住,菜是炒出来的,生意是管理出来的,如果你不能让你的菜品为饭店赚取利润,那你炒的菜再好吃也是白费,只能说你是个会炒菜的,没人承认你是厨师。作为一个合格的厨师,他的工资是自己赚出来的,绝不是老板给开的。听完我师父说的话开始反复琢磨,确实是这回事。我做菜再好吃,没有管理,饭店没有客人,啥用不顶。”

“所以说在座的各位,我们是管理者,也知道效益是管理出来的,那么我们就是企业效益的创造者,记着,我们是企业效益的创造者,不要说饭店没生意跟我们没关系,客人不来吃饭我们也不能到大街上拽人去,这些话都不要说,说了丢人,为什么,因为我们是管理者,不单单是管人,还管理着饭店的生意,管理着效益,对不对?”

“对——”

“对——”

“我们在为企业创造利益的同时还要维护企业的利益。我们的母亲好不好?好,一定好,这是毋庸置疑的,没一个人说自己母亲不好的,要是说自己母亲不好,这样人也不要搭理,纯粹一个不孝子,连生他养他的人都说不好,跟你也不会好到哪去,不吭你也会骗你。”

“我们经常把祖国比喻成母亲,那么我们的祖国好不好?”

“好——”

“好——”

“对,我们的祖国好!谁要说我们的祖国不好那他就不爱国,我要是碰上这样人保证一顿说服教育,实在说服教育不了就用他能听懂的语言对待他——打一顿完事。呵呵,开个玩笑,你们可别真动手打人,打人犯法,坚决不提倡。但要是外国人说咱们中国不好,没办法,跟他讲不了道理,说中国话他也听不懂,那就用世界通用的肢体语言跟他沟通,一次性打痛打服了,他再也不说中国不好了。”

“那么问题来了,我们的企业好不好?有的人说好,有的人说不好。说好说不好都对,没什么毛病。但是今天我跟大伙说,当你来到一家企业工作,并且还是管理者,在别人问你工作的企业好不好时,千万别说自己工作的企业不好,企业不好你还在这里工作,你又能好到哪去呢?记住永远都是一流的企业打造一流的人才,一流的人才创造一流的企业。当你从一流的企业出来能够身价倍增的时候不是你真的那么厉害,而是你服务的企业是最牛的,你才身价倍增。”

“有句老话这么说的,吃谁向谁。这个道理很简单,谁都知道,可是往往简单的道理三岁的娃娃都知道,八十岁的老人做不到,为什么,原因就是我们知道的太多太多,做到的太少太少。我们在饭店上着班,做着管理,得到着老板的信任,拿着老板发的薪水,当别人问我们饭店好不好时,张嘴就来,我们家,哼,就那回事吧,差远了。说白了就差没骂老板了,有的干脆就骂老板。”

“跟大伙实话实说,当我们说自己家企业不好的时候企业形象立时倒塌,我想问大伙一句话,企业形象是不是企业利益?”

“是——”

“是——”

“当别人说我们家饭店不好的时候你听着高兴不高兴?”

“不高兴。”

“不高兴。”

我微笑着来到蒋亚军跟前,问她“蒋姐,有人当着你的面说青花阁不好,十分操蛋你高兴吗?”

“不高兴,我保证不愿意听,得跟他说道说道。”蒋亚军说。

“为什么?”我问。

“我在这干呢,说这不好指定不愿意听。”她说。

“是这回事,不但你不愿意听,我也不愿意听,咱姐俩儿想到一块去了。”我说“我们都不喜欢别人说我们的饭店不好,当别人说我们的饭店不好时我们会说自己的饭店好,为什么?因为我们是管理者,是企业

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