第535章 菜品上桌就没解释机会（2/3）

马上老实了。

“没喝多少，一人两瓶，喝完就回去了。”他小声说。

“不喝多就没事。”

问李明娟最近凉菜卖的咋样，她说挺好，差不多能够完成销售任务。我说那就好，努力加油。

从凉菜间出来到调馅间看看，路过剁馅间的时候王红正在切韭菜，看到我笑着点下头。今天她出奇的没有化妆，看着还有点不自在。

高师傅正在调大馅，给新店培训的调馅师傅在一旁看着，他看到我冲我点点头。

我问他“来一个月了吧，就知道你姓王，还不知道叫啥呢？”

“我叫王立新。”他说。

“我有个小学同学就叫王立新。”我说，然后问“怎么样？能独立操作吗？”

“还不行，上劲儿的时候还不到位，上到半道就没劲了。”他说。

我说“得常练习，上劲儿是个功夫，不是一天两天炼成的。”

他点头说是。

高师傅给饺子馅上完劲儿，把粘在手上的肉馅往下刮。

我问高师傅“他现在学煸馅了吗？”

高师傅说“也学了，昨天老爷子来说煸馅在咱们这边往新店配送。”

我说“那挺好，能保证质量，要不然一个人煸馅一个味儿。”

高师傅笑道“以后得累了，看老爷子意思大馅也准备在这边配送。”

我说“大馅配送也行，再给你配个人。”

“配个人还行，要不然忙不过来。”高师傅说。

要保证饺子质量，尤其是饺子馅的标准统一，配送是正确的。现在郑佳琪的小酒馆饺子馅就是配送，不但饺子馅配送，连饺子面都是统一配送，所以她家的饺子在阜新一直是第一。

和高师傅又唠了两句，然后来到面点操作间。

“老舅，你好了？”方林首先问。

“好了。”我说。

“听说你病了，我老惦记了。”

“惦记我没看我去。”

“鲍鹏不去了吗，我家出个代表得呗。”

小丫头牙尖嘴利，逗得大家哈哈笑。

有五个在学包饺子的，问蒋亚军“蒋姐，昨天又来两个饺子工？”

“嗯，粗粮那边送过来的，下午还来一个，王亚信媳妇。”她说。

“王亚信媳妇？多大岁数？”我问。

“和王亚信同岁，五十二，听说他家孩子也来，给老爷子开车。”

“噢。”我点点头。

“你过来总厨，跟你说个事。”蒋亚军叫我。

和她来到操作间外面。

“总厨，王亚信媳妇来了之后你一定把她整到新店去，那人不好，嘴碎，爱打小报告。”

“你们可是亲戚。”我有点纳闷，“那样吗？”

“亲戚也见不上她，我们两家不咋走动，来了你就知道了，我怕她把咱家这些人都整走了。”

“不至于吧。”

“还不至于？听我的，一定把她整到新店去，那人不行，不合群，还爱讲究人，总觉着自己比谁都强似的。”

我说“行，来了之后我看看。”

“记着，千万别留在咱家。”她又嘱咐一句。

蒋亚军人很正，不是背后说人的人，能够这么说王亚信媳妇，估计王亚信媳妇确实不咋地。王亚信和老爷子是表连襟儿，那么王亚信媳妇和老太太是表姐妹儿，属于皇亲国戚，还真有些不好弄。

不管那些，等来了再说。

中午饭口的时候站在后面看师傅们炒菜，张志成在我灶台上操作，正炒着的是“农家炒干菜”，他感觉炒到时候了，准备出勺装盘。

“等一下。”我拦住，把筷子给他，“你尝尝。”

他夹了一根干豆角尝完说“行呀。”

我