第164章 回家过年(四)(3/4)
树花、梨树花、桃树花,老爷子把这些花晾干了泡酒,等到了夏天放暑假,我和五姐上山刨药材,晒干了卖钱贴补家用,每次我都会偷偷地留出一点来,比如远志、黄芩、柴胡,给老爷子送去,他就笑呵呵的拿去泡酒。有时候老爷子逗我,叫我尝尝他的泡酒,尝是不敢尝的,只是打开坛子盖闻闻。那些用花泡的酒有股淡淡的花香,用药材泡的酒有股药材味儿,尤其是远志药味很浓。
老爷子在泡酒的时候还要加入一些别的东西,泡出来的酒有的是淡黄色,有的是红色,还有的发黑。等用驴鞭、牛鞭、马鞭泡的酒很讲究,老爷子听说谁家杀牛、杀驴就去跟人家要牛鞭、驴鞭,一般的都会给。
老爷子倔的出名,一般人也不惹他,也惹不起,老爷子来了脾气连镇长都骂,镇长在他面前不敢吭声,也就很少有人惹老爷子。
老爷子把牛鞭、驴鞭拿回来,自己先“梳”一遍,梳好了,晾干,然后再泡酒。泡的时候加入几味中草药,泡上三、四个月,泡好了打开酒坛盖,那牛鞭都能立起来。现在的牛鞭泡酒达不到那个程度,主要是牛鞭处理的不对,现在人都不会“梳”了。“梳”皮子是过去老皮匠的基本功夫,现在的皮匠都不会,我小时候见过皮匠梳皮子,很复杂的工序。
和老爷子处的时间长了,对酒也就产生了浓厚兴趣,尤其是对泡酒十分好奇,老爷子没事的时候也教我如何泡酒,跟我讲什么酒管什么用。在我上高中的时候,老爷子岁数太大,镇里民政就把老爷子接到了养老院,老爷子到养老院的第二年就去世了。
和老爷子没学到别的,学到一手泡酒的技术,现在工作过的饭店卖的养生酒都是我在的时候泡的。只是现在的散白酒不好,泡不出好酒来,加上现在的药材大部分都是养殖的,药性达不到,效果也不是太好。养生酒能不能养生,一是看使用什么药材泡酒,二是看怎么喝,要是拿泡的酒当白酒那么喝,一顿不是半斤就是八两,那不是养生,是破坏。
热热闹闹的吃了午饭,然后是家庭成员聊天唠嗑时间。
对我出去打工姐姐、姐夫们都习惯了,也就不怎么在意,我身上的话题减少不少。他们现在唠的是今年还烤多少烟,种多少玉米,养多少羊多少牛的事。还有就是孩子的事,大姐家的儿子今年结婚,大姐马上就荣升婆婆了。
二姐说“大姐今年都开始当婆婆了,老妈这还没当上呢。”
五姐说“老妈这也快,说当就当。”
大姐说“那还不快,今年国华是本命年,过了今年转年结婚就行。”
说完看着林燕。林燕说“我们也是这么想的,今年先不结婚,过年结婚。”
二姐说“那还挺好的,我这就等着抱抱大侄子,你们结完婚就要孩子,再不先把孩子要了。”
说完大伙就笑。
大姐问我“你们明天就走呀?”
我说“嗯,明天就得走,一共就六天假。”
二姐说“不是六天假嘛,这才一天。”
大姐说“到你这是一天,人家他俩二十八就回来了。”
二姐说“在家再多呆两天,这炕头还没坐热乎呢就走了。”
我说“得回去了,我那过年没放假,我这回来人家在那顶着,我也得回去替人家两天。”
大姐说“那可不,不能净可着咱们,过年谁家还不得出去走亲访友。”然后问我“那你这回去就直接上班,不到林燕家去了?”
我说“嗯,暂时去不了,有时间就去。”
林燕说“没事,我妈不挑,我初八上班,我回家看看我妈。”
大姐说“那咋说也得去看看才对,那也是老的,过年不去看看不对。”
我说“要是能行我十五过去。”
大姐说“那也行,十五也没出了年,行。”
五姐说“
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