第275章 果汁机的营销（2/3）

咱家能不能平均一天卖到五千五。”

曹老板说“那咱们就试试，一台果汁机也没多钱，不行就当咱们自己买给自己做果汁喝，没啥成本。”

看来曹老板也有点心活动了。

“是，没啥成本。”我说“咱家现在是楼上雅间不够用，挺多客人都是看雅间满了，不愿意在散台坐，然后就走了，万一咱们真把孩子这块抓住了，兴许孩子喜欢喝果汁不就留下了。”

曹老板说“那都是没准的事，这样谭子，明天我就去把机器和果珍粉买回来，正好展档那也有地方，先摆上试试，估计能挺好，主要现在是夏天，天热，客人看着那有现成的冰镇饮料，还哗哗流，真能点。”

“那就试试，我看别的饭店都没有这玩意儿，也就游乐场和大型歌厅有。”我说“其实我就考虑到收回成本了，要是胆大点，我都打算叫客人免费喝，那力度才够大，才吸人眼球。”

曹老板一听，眼睛一亮，说“不行咱们就免费。”

我说“还是先收费吧，象征性的每杯两块钱，看看效果啥样再说，到时候能看出啥样。”

曹老板想了想，点点头说“也行，咱们头两杯不就免费吗。”

我说“是，但是要想达到效果，建议在展档上面做个横幅，写着‘品鹤雨轩家常饺子尝奉天城精品老菜免费冰镇果汁回馈清凉一夏’，你看咋样？”

曹老板说“赶紧写上，我记不住，一会儿我就去把条幅做出来。”

和曹老板定完果汁的事，然后叫过周晓梅。

我说“过两天咱家准备上冰镇自制果汁，你看咋样。”

周晓梅说“行呀，挺好，但咱家上别卖贵了，贵了客人不会点的。”

我说“咱们就在大厅卖，摆在展档那，每桌客人头两杯免费喝，从第三杯开始收费，每杯两元。”

周晓梅说“行，两块钱行。”然后说“人家要是就俩人，来两杯饮料之后不再喝了，那不赔了。”

我说“咱们不指着果汁挣钱，就是为了拉动大厅散台上座率，把大厅人气搞起来，你看能行吗？”

周晓梅说“我看行。”

我说“你要是觉着行那就和服务员说好，讲明白了，一定要引导客人喝果汁，向客人传递一个信号，就是鹤雨轩饺子好吃，菜好吃，果汁还是免费的，以后吃饺子就来鹤雨轩，不但实惠，还能占便宜。”

周晓梅说“还占便宜？也就果汁便宜。”

我说“有一样便宜就行，客人都有占便宜心理，只要他觉得占便宜了就会总来，不但自己来还会带着亲戚朋友来，这在前台管理叫充分利用客人占便宜心理，以小博大，张丽没跟你讲？看来她还留一手。”

周晓梅笑，说“你那熏味天天就熏那些，天天不够卖，是‘饥饿营销’呗。”

我说“你真聪明！”

和周晓梅说完回到厨房，电话响了，是老大二哥打来的，刚接通就听到老大二哥的声音“通了，给你，你自己跟他说。”

接着就是一个女人的声音，说“小谭子吗，我是你王姐。”

我说“哦，王姐好。”

王姐问“谭子，现在在哪干呢？”

我说“在鸭绿江街干呢，鹤雨轩饺子馆。”

王姐说“在鹤雨轩饺子馆呢，我家就在那住，离我家近。”

我说“是吗，哪天王姐过来吃饺子。”

王姐说“也不知道你在那干呀，以前总去，这有好几个月没去了，等有时间和你大哥我俩一起过去。”

我说“好，欢迎你俩过来，我好和我大哥好好喝点。”

王姐说“你俩就知道喝酒，跟你说个事，谭子。”

我说“你说，王姐。”

王姐说“我有个同学在大东开个饭店，还挺大的，都好几年了，一直效益挺好，