第350章 张丽的面试(2/4)
霍总正想听张丽继续往下说呢,没想到张丽不说了。
“别敬,咱们同喝。”
张丽和霍总碰了下杯,每人喝了一口,我和李爽也喝了一口。
张丽放下酒杯,笑着看了我一眼,我欣赏的看着她。
“要是说的具体点,我没到咱家去工作,不知道实际情况,不好多说。从管理的角度来说,出现这种情况无非就是两点。第一就是高层决策达不到清晰统一,企业存在超级内耗,导致所有人员注意力不是在前进的目标上,而是在负面的扯皮和观望上;第二就是中层管理没有工作目的,盲目工作。不但很累,还得为了应付高层而工作,根本没有实际性管理,导致员工被动工作,根本没有任何热情。”
说到这霍总鼓起掌。
“说得精彩,张经理,受教了。”
张丽看了我一眼,那意思是我没给你丢脸吧,我微笑着点点头。
“霍总夸奖了,主要我有一个好师傅,都是师傅教得好。”
“你师父是谁?”霍总问。
“我这些都是跟谭师傅学的,在管理上我不行,这几年都是谭师傅带着我,一点一点把我带出来的。”
我有点苦笑,很无奈的瞪了张丽一眼,我要是有这能耐早厉害了。
霍总很好奇的看着我说“谭子,你可没说介绍的是你徒弟。”
“霍总,你看我是能当她师父的人吗?”我说“她在那打击报复我,你没看出来。”
霍总笑,说“不管你俩的事,但是张经理说的确实对,咱家就是在管理上出了问题。”
“积重难返。”我说“霍总,你是一个做事的人,我支持你。”
“谭子,你,还有黄师傅,你们师徒俩儿这回到临江轩之后,咱们家才有这么大改变,我和三哥,还有董事长就是看到这些变化才有信心想要把饭店好好整一整,现在厨房有你和黄师傅我们放心,这回你又给我介绍了张经理,我们就更有信心了。”
霍总显得有点激动。
我说“霍总说笑了,临江轩怎么发展,我们还得听你的。”
“咱家现在就是缺像张经理这样的管理人才。”霍总说“张经理,你看什么时候能上班?你有什么要求?”
张丽笑笑,说“霍总这么快就决定,不考察考察呀。”
霍总说“我相信谭子,他介绍的错不了。”
“相信谭师傅没错,他可是我们老大,我们都是他带出来的。”李爽说。
我苦笑不得,估计这是张丽和她在我和霍总没来之前串通好的。
霍总疑惑的看看我,然后说“谭子,这就是你的不对了,有这么好的人才不给我介绍,看来咱俩这酒还没喝到位,来,咱俩喝一个。”
我只好端起酒杯和霍总碰了一下,共同把杯里酒干了。
看我和霍总干了,张丽和李爽也把酒干了。
李爽站起来倒酒,先从霍总那开始,倒酒的时候对霍总说“霍总,一看你就是成功人士,给人的感觉成熟稳重,既然我们家张丽去了,不能不要我吧。”
霍总问“你现在没上班?”
张丽说“她现在没上班,一直跟着我做楼面了,在管理上很有能力,尤其是在调动员工的积极性上有自己的办法。”
霍总问李爽“那你说说现在咋样才能把员工的积极性调动起来?”
李爽把大家的酒全部倒满,坐下来。
“这个好办,俗话说“火车跑得快全靠车头带”,要想带动员工的工作积极性,首先得有一个适合本酒店的激励政策,这是基础,没有激励就不会优秀员工,没有优秀员工就不会有好的服务,包括厨房也是一样,好员工是激励出来的,不是靠管、靠罚款罚出来的。”
“罚款罚跑的都是优秀的,留下的都是操蛋的;其次
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