卖豆腐大业（2/4）

补龚家。

“需要我陪你去吗？”

“不用了，我自己去就好了，你在家帮爷爷奶奶他们，今天他们都有些手忙脚乱的了，明天啊，估计会更忙的。”她玩着手说了一句。

“行，我明天留下来帮爷奶他们。”

“太累了，我有点后悔了。”莫诗语一副委屈的表情看着他。

“自己选的路，你”还没说完，莫诗语就半路拦截了，“我都明白，我想交给妈妈和奶奶，这样我就能轻松一些，甩手当掌柜的了。”

“可以，不过你得教奶奶和妈几次，等她们上手了，你在慢慢的脱手。”龚宇风说道。

她很赞同他的观点，当下就点了点头。

“奶奶说，中午煮鱼，你想怎么吃，或者奶奶他们喜欢什么样的。”

听到这话，龚宇风的眼睛亮了亮，“辣的，妈每次煮的都是清汤鱼，没有一点味道，我想吃酸辣味的鱼。”

“知道了，那就请您摆架去杀鱼吧，我不会，”莫诗语瞪大水灵灵的眼睛望着他。

龚宇风觉得这有点像狗狗，黑溜溜的眼珠子，瞅着人，可爱极了。

他看了看墙上的挂钟，觉得时间也差不多，就起身出去了。

她像个小尾巴一样，跟在他的屁股后面。

看着他利落的抓鱼，杀鱼，解剖，动作连贯，利落干净。

劳是她已经看过了一遍，也还是看的呆住了。

整个过程还不到五分钟，一条七八斤重的鱼就光溜溜的躺在了案板上。

“要怎么切吗？”龚宇风问道。

“切片，鱼头对半剁开，其他切成片，不要太厚也不要太薄。”

龚宇风按着她的要求，切成了薄片。

“你的技术真好啊，我也好想学。”莫诗语看到他的手法，羡慕的说道，眼睛里已经有小星星了。

“不用学，我会就行了，这样可以我就洗手了啊。”

“嗯嗯，可以了，剩下就交给我吧。”

莫诗语端了鱼进了厨房，准备做一道酸辣鱼。

问龚妈妈拿了一些酸菜和泡椒，准备好腌鱼的调味料，这样能保证鱼肉的肉质鲜美嫩滑。

晌午，太阳当空，闪着剧烈的光芒。

饭桌上传出一阵阵，酸辣的味道，成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。

满满的鱼片又白又嫩，汤面上漂浮着一层又红又亮的辣油和几颗小巧玲珑的白芝麻粒，鱼肉的表面上散落这翠绿的葱花，汤面上漂浮着酸菜。

龚爷爷吃的汗流浃背，连连称赞，“诗语啊，这鱼煮的好，下次还可以多放点辣，我们都喜欢辣一点的。”

莫诗语点了点头，算是知道了，他们家不是一般的重辣啊，她都放了五六个泡椒了。

由于吃不惯辣味的菜，她特意给自己煮了份白豆腐鱼头汤，早上有压坏的豆腐，她给放到鱼汤里了。

她想着小妞应该不吃辣，就煮了两人份的清汤鱼，结果，一上桌，小妞的筷子直指那道酸辣鱼，是她想错了，人家吃的正嗨呢，一点也不瞅一眼眼前的清汤鱼。

一大家子都专注于那盆酸辣鱼，算了，她还是享受她的豆腐清汤鱼吧，也挺好吃的。

一大盆的酸菜鱼，最终被解决的一干二净，貌似他们还有些意犹未尽的感觉，还把汤汁拿来泡饭，那酸辣的汁水拌饭真的好吗？

她看的有些疑惑了。

第二天一早，如法炮制，做出了三板的豆腐，一板60块，比昨天多了60块豆腐。

热热的豆腐刚摆上桌，就有一大群妇人结伴而来了。

龚家这边卖豆腐，莫诗语去镇上了。

龚家人手足够，做完豆腐，收拾了一会儿，她就坐上牛车去了镇里。

到了镇上，开始疯狂的采