30 火锅底料（2/2）

笑了两声“年轻人，找我你算是找对人了，大火中火小火，你说了算！”

“好嘞！”陶夭夭笑着道谢，四处看了一圈，她又问“有牛油吗？”

“没有！”苏宇终于不耐烦了，“你们几个，去忙自己的事情，还有半个多时辰就到午膳时间了，都没事做了是不是！”

陶夭夭无奈地耸了耸肩，最终退而求其次，从一旁的架子上取了菜籽油过来“大婶，火再大一些。”

那婆子应了一声，又往锅底塞了一大把柴火。

看火候差不多了，陶夭夭小心地将油入了锅，又麻利地将筐子里的辣椒段放入了油锅里。

“哎呀年轻人，咱们世子脾胃不好，吃不得辣的！”看到陶夭夭丢了辣椒进锅，烧火的婆子急了。

“不打紧的，你们这里没有朝天椒，我就随便选了几个菜椒，不辣的，放心！”

她一边说，一边捞出了碗里泡着的花椒丢入锅中，又将豆瓣酱入锅，开始不停地翻炒起来“大婶，可以了，火候小一些。”

“年轻人，这花椒泡水，又是什么个说法？”那婆子好奇地问道。

“哦，这是为了激发花椒的麻味。”陶夭夭回答着婆子的问题，手下却不停。

看着锅里的豆瓣酱熬制得差不多了，她又将石臼里的香料倒进了锅中，又依次从筐子里取了香料继续往锅里丢，手下还是翻炒不停。

“好香啊！”不多时的时间，厨房里便弥散着香料的味道，闻起来令人垂涎三尺。

“可以了大婶，可以稍大一些火了。”陶夭夭说着，走到窗前灶上的锅里舀了一盆牛肉汤过来，小心地倒入了熬制的那一锅香料当中。

“年轻人，你就给世子爷喝这汤？”那婆子丢了一把柴火进去，然后站起身来好奇地盯紧了锅中。

“虽然味道闻起来确实不错，可是连点配菜都没有。”

“好了大婶，不用加柴火了。”陶夭夭满意地嗅了嗅锅中飘散出来的味道，懒洋洋地伸了个懒腰，回头对上的是众人好奇的眼。

“世子爷这么金贵，哪儿能只喝汤啊！”陶夭夭“噗嗤”一声乐了。

这可不是什么汤品，不过是个火锅底料而已。