第133章 钓鱼真享受 身心巨舒畅(1/2)
到了清明过后,澎湖这里的天气开始热了起来,东北季风也像谢幕的演员,不再安利演出!此时河清海晏,碧海无波,我接到洪天雄老师的电话,叫我去他家编竹篓!
澎湖在1981年有二个地方可以买到手工的竹鱼篓,一个是澎湖仁爱之家,这里是孤儿院跟敬老院的合体,就在老的澎湖监狱对面,仁爱之家里面有洪老师说的祖师爷,一位四川籍贯的老兵,听老师说,他的手艺就是很这个老兵学的,老兵姓弋,孤苦一人在台湾,所以看见我们带了一条长寿香烟加二瓶五加皮(大陆叫劲酒)过来看他,高兴的拉着我两光仔的手,老师还准备了很多的竹子片,也是去之前林老师带我们去买风筝骨架的寿材店买的。
……
澎湖的寿材店很搞笑,店面一定很深,老板不招待任何人,门口一定用小放音机播放《我总有一天等到你》,天崩地裂、山盟海誓,我总有一天等到你。想到用这首歌的人绝对是天才!
弋老师祖,开始系统性的讲解如何编竹子,从麻竹讲到箭竹,从箍筋讲到片皮,我听的云山雾罩滴,天然情况下澎湖没有竹子,所以我对竹子的认识就是,拿来当鱼竿还有风筝骨架。但是在弋祖师手上,这个竹子就是画布、就是澄心堂白宣纸,是第一流的作画工具,他的刀具组,整整有一十六把,从最大的柴刀,到最小的篾刀,应有尽有。
而且我两光仔第一次才知道,竹子片、竹子细条,可以当做复合材料的高分子丝,做成对方缠绕的箍筋主轴。老师今天来,是要给我打造一个钓鱼的鱼篓,方便我后面跟他去钓鱼,这个鱼篓有几点要求
1要轻,因为最少要背半天
2要结实,必须人坐上去不变形
3通透性要好,因为要下水钓鱼,得养活鱼
4里面还能分割,方便我们万一钓到高价鱼,可以分开
……
澎湖老渔夫钓具店里有卖,老板自己编织的,一个要600元,但是比较小,而且不结实,大部分的人都是买打包绳子做的鱼篓,很轻、很便宜!从早到晚,八个多小时,这个弋祖师,手脚灵活(65岁),从底座到收尾,做出了漂亮的鱼篓,我心里好像看志玲姐姐一样,双眼放光,因为这是要给我用的!
然后弋祖师还用竹子做了二个饵笼,一个是放枪虾的,一个是可以套进一个不锈钢杯,这是装海蟑螂的!
……
晚上请弋祖师到仁爱之家后面,一个大陆四川老乡开的小店,去吃饭,当做《润笔费》,因为老师给钱弋祖师不收,他说这是给徒孙的见面礼!
这个小吃店,我现在写字,手机屏幕都被口水给淋湿了!洪老师胃病,所以不能吃辣,我两光仔啥都能吃,完全不忌口,所以今天终于有人可以陪弋祖师好好吃饭!一个人吃饭很无趣,一个人跟另外一个不能共鸣的人吃饭更无趣!
这家小店的菜色非常简单
1毛血旺,这家用鸭血、毛肚、海虾、鸡枞菌菇(春天才有)
2四川腊肉炒大蒜,用老板自家腌制的二年腊肉,真心特别好吃(最近跟泪烛大大去贵州自驾游,那里的腊肉作法就是这个味道)。
3麻辣猪肺,这是绝逼风流的废物利用,澎湖菜市场,买猪肉后,一个猪肺才五块钱,有时候买得多,老板免费赠送。其实猪肺只要客服恐惧感,非常好吃,这里的麻辣猪肺,是凉拌菜,还加了泡椒(台湾很少见)跟酸菜,真是开胃。
4辣子鸡丁,这家的辣子鸡丁,鸡肉比辣子多,所以应该叫做鸡丁辣子,这是我吃过无数次辣子鸡丁,唯一的一家表面干脆,里面软嫩,麻香、辣香通通被高超厨艺包裹,吃起来爆炸在嘴里。
辛、辣、香、鲜对味蕾的刺激,是那么的恰到好处!
弋祖师倒了一杯五加皮药酒给我,然后准备跟我喝酒,他说
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