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第一百六十二章(2/4)

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了尝居然就做出来了!能教教我吗?”

她一直觉得张厨娘没有将诀窍告诉她们,不然她们五个人一起学,为什么只有张厨娘的侄女学会了!

这里面没有猫腻她是不信的,绝对是开小灶了!

春晓居然也会,虽然不知道她做得怎么样,但看手法是没错的。

她要是真会,那能教她真的是大好事了!

要是学会了,万一张厨娘有事不在,主子又想吃蛋糕了,但她岂不是就能更入主子的眼了?

厨房的活计都是油水足的活计,不说大管事可以从采买的银钱里昧点出来,就是他们这些帮厨的,也是能吃到好东西的,虽然不敢太猖狂,但尝尝鲜还是可以的!

要是春晓做得不怎么样,那也没关系,问一句又不会少一块肉!

“那你看我是怎么做的吧,我也不知道怎么教。”春晓说完卯足了劲打发蛋清——她的力气全用在手上了,哪里还有力气开口。

再说了,她又不是三岁小孩子了,怎么可能因为一个人的示好就无条件付出,况且那人还是戚双双的人。

但翠尔无所谓啊,刚好,看看她的做法和张厨娘的有什么不一样。

春晓手臂都酸了,才终于将蛋清打发至细泡多,粗泡少的状态,加入第二次糖。

翠尔点头,程序没错。

后来,旁边几个丫鬟也一起凑过来看了。

终于的终于,春晓将蛋清打发出纹路了,加入了第三次糖,歇了一会会儿,揉了揉手腕,接着来将蛋清打发到能竖筷子而不倒的状态,春晓的手都快不能动了。

这蛋清打发得比翠尔想象的要快很多,要知道,张厨娘每次打蛋清都要好几个家丁帮忙的,春晓的诀窍难不成就是这个奇奇怪怪的铁抓子?

春晓歇了一会儿拿着勺子轻轻按压蛋白,这倒工序张厨娘没有,翠尔问道“这是要干什么?”

“消除蛋白里的气泡。”春晓道。

“哦~”翠尔点头,她记下来了。

接着,春晓分三次将蛋白霜和蛋黄糊糊翻拌均匀,放进定制的已经抹了油的模具里,用力震几下。

这个翠尔懂,是为了将大气泡震出来。

最后,春晓端着模具到院子里的一个角落,放进了烤箱。

要说这烤箱,真的是废了老大的功夫了。

鹿凝以前上学的时候会刷刷微博,关注了一位博主,还跟着她自家的院子里搭了一个烤箱,还别说,跟电烤箱不相上下,她妈闲得发慌的时候甚至会放弃用电烤箱,就用她搭的烤箱烤烤蛋糕胚,烤烤月饼什么的。

有一次兴趣上来了,想了解一下这烤箱的结构,鹿凝就将视频给她看了。

但因为时间比较久了,鹿凝将烤箱的结构忘得差不多了,这烤箱是搭了拆,拆了搭,搭了又拆,拆了又搭。

如此反复好几次,她当时都怕春晓会骂她,因为她只是看到外面有卖蛋糕的,心血来潮要搭的,因为那蛋糕卖得太贵了,小小一块,六寸的蛋糕,还要切成八块的那种,五十文钱一小块!

知道成本的鹿凝还骂过穿越的老乡是奸商,所以决定自己动手,丰衣足食。

但谁能想到这所谓的奸商居然是自己的爸爸妈妈和哥哥呢!

真是的造化弄人!

鹿老夫人将该安排的都安排下去了,拉着鹿凝的手,有些激动“丫头,祖母替你祖父谢谢你!”

嗯?

鹿凝愣了一下,替祖父?谢谢她?

但被鹿真一个眼神她便反应过来了,鹿国公是鹿家军的将领,每次打仗都是冲在最前线的。

鹿凝颇为不好意思地低着头“凝儿一介女流,能为祖父做的也就这点事情了!”

鹿真“……”

戚双双“……”

他(她)妹妹(

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