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第六百九十七章 让她苏醒(3/3)

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看向了客户的老爸。

他继续解释,“有两样配料特别重要——紫苏和甘草粉,没有这两样配料,基本上不能称之为盐果子,因为盐果子的香气里飘着紫苏的淡雅,味道渗透着甘草的微甜。所有的配料,有一个共性,它不会损害原料的本味。”

所以,每一样盐果子,具有着酸酸甜甜火辣辣味道共性的同时,还保留着每一样水果或者蔬菜本来的味道。

童小颜一下子便明白了。

也难怪,很好吃呢。

老爸还解释了,盐果子顾名思义,放盐吗?

童小颜想这名字都叫盐果子,难不成还会吃出别的味道?

客户的老爸哈哈大笑,看看童小颜,问道“小姑娘,你是城里人,当然不知道了。”

据客户的老爸介绍,实际上不全是,根据家家户户各人的口味因人而异,喜欢咸味的,放盐浸渍,喜欢甜味的,放白砂糖即可,不变的是,人人都放萍乡当地的辣椒粉。

“为什么?”童小颜天真地问道。

客户老笑了笑,回答道“因为辣椒是萍乡人非常喜爱的一种材料,辣椒也可直接用来做盐果子,吃起来那个辣呀,浑身出汗,大过年的,可以用来御寒呢。”

听到这里,童小颜感觉好冷,她问道“有盐果子辣椒吗?”

“当然有了,刚做好的呢!”

客户从一个柜子里,端了一碗出来,摆在童小颜和卓秦风的面前。

童小颜用牙签扎了一个,送进了卓秦风的嘴里,卓秦风辣得要命,但是不敢说出来,他怕童小颜不高兴。

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