首页 > 都市言情 > 我真不是什么渣男 > 第81章 饺子和元宵

第81章 饺子和元宵(2/5)

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馅林放都是直接利用空间的辅助功能,一念粉碎的。

这还是他第一次用刀把肉剁成馅,看着肉一点点的变成粘稠的肉沫,

感觉还是挺奇妙的。

后世的猪都是速生白猪,肉质松散,还没怎么用力,肉就变成半流质的东西。

这年月的猪都是土著黑猪,肉质紧致,林放得反复捶打多次,

才能打散猪肉纤维,让它变成粘稠的一团。

加入大葱和芹菜继续剁,多了些水分,粘稠的猪肉馅这才稍微松散一些。

即便如此,q弹程度也是速生白猪的数十倍。

林放大葱和芹菜放的都不多,只是为了提鲜,加点香味。

有个差不多意思就得。

剁馅娄晓娥跟老太太帮不上什么忙,只能听着林放叮呤咣啷的猛砍。

这会儿林放剁完馅、调上味,她们也就不再闲着,洗了手上桌,

让林放擀皮子,她们包饺子。

三个人一起动手,速度立马快到飞起。

娄晓娥这婆娘也不是完全不会做饭,起码饺子包的还是似模似样的。

林放擀了一半,就把擀面杖丢给了娄晓娥,自己跑去烧水。

这个时间把握的就刚刚好,等饺子全部包完,刚好水开始沸腾。

连饺子、带元宵一起丢进锅里,时间刚好。

林放给老太太泡了杯茶,转身去调醋碟。

娄晓娥见又没自己的那一份,只好起身自己动手。

泡完茶和老太太坐到一起,娄晓娥又跟老太太抱怨:“老太太,你真得管管放子了!

你看他,故意欺负我!都给您泡了茶,再多泡一杯也就捎带手的事儿。

他就偏不,非要我自己泡!”

老太太笑眯眯的道:“那是没拿你当外人。你要是不常来,他也帮你泡!”

‘还能这么解释?’

娄晓娥愣住了。

她还真没从这个角度考虑过。

她就觉得林放是欺负她,不在乎她。

可要是像老太太说的,林放没拿她当外人……

娄晓娥有点脸红了,她回过神来,嗔道:“老太太,您说什么呢!我可是结了婚的!”

老太太意味深长的看了娄晓娥一眼,道:“瞧我这记性,我都给忘了!”

老人家越老越灵,活的通透,哪里可能真忘了,她是怕娄晓娥忘了。

于丽离了,秦淮茹是个小寡妇。

老太太哪怕看在眼里,也能装作不知道。

娄晓娥可还没离呢。

老太太担心她越陷越深,只能旁敲侧击的稍作提醒。

至于听还是不听,那就只能听天由命了。

林放给准备了八个竹盘,留了三个空的分别放在三人面前,

剩下的五个分别装了醋、酱油、蒜蓉、辣椒油、香油。

等饺子添了两次水,滚了三滚,他把饺子元宵全都装在两个大盘子里,一起端上桌。

趁着白口,先吃元宵。

为了方便区别,林放先煮的是绿豆沙馅的元宵,他喜欢的花生馅的没煮。

“嘶……嚯……好烫……”

娄晓娥嘴上说着元宵太烫,却舍不得吐出来,嘴里不停的呼气,物理降温。

等温度稍降,咬开松软的元宵,绿豆沙的甜蜜入口,她顿时满足了。

“好好次……”

汤圆光滑黏糯,元宵松软可口。

做法的不同,也带来了口感上的不同。

娄晓娥偏爱绿豆沙,吃起来就益发的满足。

吃完元宵,接着白口吃上几个饺子,尝饺子的本味。

再蘸着醋吃上那么几个,吃上个鲜味。

吃肉不吃蒜,香味少一半。

再蘸

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