第140章、学古人酿果酒（14/88求订阅月票）（1/2）

“小凡，山里的野梨成熟了，明天去摘些回来尝尝吧。”九月四日晚饭时，姐姐莫银花突然说。

莫小凡顿时想起，在五仙山中，天马湖东北方向往另一座山峰上去，有一遍近二十亩的野梨林，每年都会长出大量的野梨。

只不过，山里的野梨个头只比拳头大一些，虽然水分足，味道还行，但是村民们每年都只会摘点大的回来尝尝。

有村民曾经将野梨摘来拿到镇上去卖，结果根本卖不出去，因为附近一些村子都有这样的野梨，白送都没人要。

“行，明天我去摘些回来吧。”莫小凡点点头。

同时，他心中突然萌生一个念头，这些野梨能不能废物利用呢，或许可以用来酿成果酒，说不定味道还不错呢。

前段时间，莫小凡就在一本道家典籍中，看到有关古人酿造果酒的记载，大概讲述了一些酿果酒的方法，不过对其他人而言可能有些麻烦，但是对他来说，却是轻而易举的事情。

第二天，莫小凡带着一个筐去天马湖，沿着湖边蜿蜒的小路走到湖东北方向，看到那漫山遍野一树树野梨树，上面挂满了一个个拳头大小的淡黄的野梨，空气中还弥漫着一股淡淡的梨香。

林少风看看周围没人，走到梨树丛中去，神识覆盖了周围的数十株梨树，从中挑选了百余个最大的野梨，瞬间灵气化成无形的带子，将他选中的野梨全部卷到筐里。

而后，林少风并没有马上离去，而是绕着梨树林转了一遍，大多数梨树都长成倾斜的山坡上，普通村民根本无法上去采摘，每年绝大多数梨都会成熟后掉落在地上烂掉了，甚至还有少数村民将能够采摘到的野梨摘回去喂猪。

“这些野梨至少有五万斤以上，可以酿造出两万多斤梨香酒，而且也耗费不了我多少时间。此外，其他村也有不少野梨，如果收购的话恐怕可以收购不少，到时候酿造的梨香酒数量不会少。”

莫小凡心中动了动，下定决心酿造梨香酒，他带着一筐梨回去，大家只尝了几个，他从中取出二十多斤野梨，清洗干净后，找来一个酒缸，直接用灵气化手将全部野梨的果肉弄下来揉烂，最后封起来放到阴凉之处。

仅仅只过了一天，莫小凡将发酵后的梨香酒取出来，加入一些混合了灵气的泉水，直接用灵气化水进行蒸溜，最后得到十斤左右的梨香酒。

“这是我昨天自己酿的野梨酒，今天晚上大家尝尝，要是味道不错的话，我再酿一些，以后可以给游客喝。”晚饭时，莫小凡拿出酒来，倒出来后酒香四溢，而且酒的颜色也带着淡淡的金黄。

“嗯，好喝，酒味不是太浓，有野梨的香味，喝着很舒服。”莫银花抢先倒了一杯尝了尝，惊喜地对大家说。

“这酒不错，味道真好。”连孙小萍与蔡海琴等女子喝了都说好，其他男的喝了虽然没有白酒那么高的度数，但是也觉得不错。

“以后我可以做成两个版本，一个度数高一些，一个度数低些，分别供给会喝酒的与不会喝酒的人喝，估计能够吸引一些游客。”莫小凡看了大家的表情后说。

九月六日，莫小凡向镇上一家专门做酒缸的人家订了数十口酒缸，让他们送到仙山村来，他自己则一夜间采摘了数千斤野梨回来。

莫小凡将自家房屋后面的柴棚腾出来，将数十口大酒缸放在里面，将野梨清洗干净，一个晚上就将数千斤野梨全部弄好封装起来发酵，一天之后得到两千多斤梨香酒。

这两千多斤梨香酒分成两种，一种大约有三十多度酒精度数，另一种只有几度酒精度数，前者约一千三百斤，后都有一千两百斤左右。

莫小凡购买的大酒缸每个可以装三百斤酒，一共购买了六十六个，目前只装了十个左右，因此第二天他又去弄回来几千斤野梨，再次酿造了两三千斤梨香酒。