110、暖梁礼(三月初九)(1/2)
苏宸睿回忆了下苏巧所说的菜,方才缓缓说来,“八大碗,大姐一桌子菜按照三斤肉,半只鸡,半只兔,一条鱼,五个蛋,来准备,至于做什么,我只知道有红烧肉,红烧鸡,红烧兔子,红烧鱼最后还有韭菜炒鸡蛋。”
苏老爷子对有四个肉菜,此很是满意,只是很诧异现在就有韭菜了,“这样一桌子需要花费多少?”
苏宸睿,“大姐大概算了下,一桌子肉菜加上米面大概需要两百文。二十五桌就是五两银子。”
“还有酒,至少要准备三十坛酒,一坛需要一百文,三十坛便需要三两银子,这样加起来便是八两银子。”
苏蕊特意交代他,一定要告知苏老爷子花了多少银钱。
苏老爷子第一次用正眼看苏宸睿,他忽然觉得这个孙子很是不错,看看这账目算的多清楚?和他当年一样。
苏宸睿是不知道苏老爷子觉得他像他,不然非吓死不可,这可是她大姐教他算的账,和他有什么关系?
苏老爷子见没什么问题了,便准备往回走,到了门口的时候停下了脚步,回头问。
“今晚暖梁的事情准备好没?”
苏宸睿点头,“一切都已经准备好了。”
苏老爷子满意的走了。
上梁日就在明天,苏宸睿送走苏老爷子,他就满村的跑,一家一家的告知明日要上梁,而苏大姑家有苏常乐去县城的时候先去告知,至于苏怡家,刚好要买酒,就直接告诉曹继安了。
苏蕊定的猪,今早就已经宰杀好,早早的送来了,还是陈东送的。
鸡家里只有几只母鸡,剩下都是小鸡,苏蕊让苏常乐前两日定鱼的时候,顺便也定了十五只鸡,兔子家里有二十多只,宰杀上二十只,就够用的了。
蔬菜现在在县城也什么都买不上,家里最起码空间里有白菜,萝卜,韭菜。
吃过午饭,花氏和林氏还有王氏等人就来帮忙,把不好熟的猪肉,剁开,猪头先白水炖上,猪身子分部位剁开,鸡,兔子,也先做成半成品,鱼可以再养一日,明日在宰杀,这样更加新鲜。
苏蕊怕没有氧气导致它们死亡,偷偷的把空间灵泉里的水加进去了一些,只见本来没什么精神的鱼,立马活跃了起来。
想到豆腐还没有定,连忙让苏莹去村里的豆腐坊定上两板豆腐。
傍晚东西都准备的差不多了,苏蕊邀请花氏她们在家吃饭。
“婶子,伯娘们,今晚就在我家吃吧?晚上刚好参加我家的暖梁礼。”
花氏摆手,“不了,明日反正就要来吃席,到时在吃也是可以的,等会我们吃完饭再过来观礼。”
苏强的娘,毛氏也说:“对啊,蕊丫头,你就别客气了,我们明日一定会多吃点,这会家里肯定做上饭了,一会我们准过来。”
苏蕊见挽留不住,只好说:“好啊,那我等你们过来。”
“哈哈,好的,等着我们哦。”
过去农家建房视为一件喜事,而“上梁”的那天是招待亲朋好友“办酒”的日子,这套程序有很多讲究,包括两大事项。一是暖梁阶段;二是上梁过程。
暖梁是在上梁的前一天晚饭后进行。首先在未建成的新房堂心,摆两条长凳子,再把“中梁”架在万字糕上,然后中梁两侧分别系上红绿布条,红布在大边,绿布在小边,一般东为大,西为小,再在中梁的正中间栓一朵花,红布做成的大红花。
苏蕊几人肯定抬不动几百斤的梁,所以陈才他们早早的帮忙把梁架好了,苏宸睿只需要把准备好的果子点心摆好,在系上红绿布条,就行了。
“大姐,系好了。”
苏蕊点头,请陈才上前帮忙进行下个步骤。
“陈才叔,接下来靠你了。”
陈才上前,把鞭炮递给苏宸睿,点燃炮竹,然后
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