178、换一种制作方法（六月二十八）（2/2）

所动的撇撇嘴，“这有什么好尝的？不就还是莲花酥吗？只不过没有做莲花酥的造型，然后没有炸，直接火烤的罢了。”

苏莹知道苏蕊还在不高兴，忙拉住苏蕊道“馅料，面团虽然都是一样的，但是制作的方法不同，它出来的口感肯定也不同嘛！”

苏巧看到苏莹给她使眼色，她连忙拿起一块，递到苏蕊面前，“是啊，是啊，大姐，你就赏个脸尝一下吧？”

苏蕊见两个妹妹拼命想转移自己的注意力，“噗呲”一声笑了出来，她接过妹妹手上的糕点，轻轻的咬了一口，满意的点点头。

“嗯，烤的和油炸的区别还是很大的，烤的更加酥脆一些，口感更好，而且也比油炸的更加省事。而油炸的优点的一点是，外观要好上很多，而缺点则是吃多了，口感会有点油腻，还有就是比烤的费时费力。由此可见，烤的适合家常吃，而油炸的比较适合送礼走亲戚用。”

苏巧也跟着点头，“是啊，所以我和二姐商量了，日后荷花酥还是在家里面做，只不过量要控制这，而这种普通的酥点造型的，就还是每日把馅料送去铺子里，由铺子做好直接卖吧？”

苏蕊诧异的看向两个妹妹，只见两个妹妹都充满希翼的望向她，她很是高兴自家两个妹妹能自己思考，而不是都指望着她。

两个妹妹见她没有说话，以为行不通，紧张不已。

苏莹，“大，大姐，不行吗？”

苏蕊摇摇头，“不是不行，而是太行了！你们的想法很棒！大姐很满意！”

苏巧呼出一口气，拍了下苏莹，“二姐，你看吧，我都说大姐肯定说可以的了。”

苏莹微笑着点头，“是，是，你说的对！”

苏巧开心了，她转身就要往灶房去，“大姐，那我去蒸板栗去，我要多准备些馅料，这样明日铺子里也可以做了。”

苏莹也跟着，“大姐，我去给巧儿帮忙。”

苏蕊，“好。”

苏巧走到堂屋门口突然停了下来，苏莹差点撞上她，一脸问号的问，“巧儿？怎么了？”

苏巧回过头，犹豫的望向苏蕊，一副欲言又止的模样。

苏蕊也一头雾水，“怎么了？还有什么事？”

苏巧犹豫了片刻，“那个，大姐，你不生宸楠的气了吧？”