第八章、影楼宿舍(2/3)
“那吃生的吧。填饱肚子就行。”姚老师摊开手毫不在意地说到,╭??╭,“菜给你了,填饱自己肚子都做不到,还当什么战魂斗士啊?”
“完了……我这是要当野人了啊!”郝建欲哭无泪。
“我的饭交给你了。”小龙看向了石客。
“对对对!我们还有石客!石客你会做菜的,烤肉做的那么香,做菜一定更厉害!”郝建抓住救命稻草了。
“你们别忘了,老师说了,自己做自己吃。”石客挠了挠头。
“老师还说要互相帮助来着啊!你不能让兄弟我饿肚子啊!”郝建哭爹喊娘的,??益?。
“额……这个……老师还在这里呢……你不能说的这么直白啊……你这不是把退路给堵上了嘛。”石客嘴角抽了抽。
“啊……郝建同学提醒得对啊。自己做自己吃。连自己肚子都填不饱,还当什么战魂斗士啊?这是必要的生存技能!今天的食材在厨房冰箱里,你们自己搞定啦。”姚老师摆了摆手,笑眯眯地走了。
“怎么办?额?你们干嘛这么盯着我?”郝建看向了大家,发现大家全都盯着自己。
“完了……我不会做饭啊!!”诸葛靓仰天长啸。
“好巧啊……我也不会,唯一一个专业厨子被禁止帮忙了……大家准备吃生米吧。”小龙斜了郝建一眼。
“生米倒不至于,我会煮饭,做菜恐怕没戏。”杨光举起了手。
“啊!太好了!至少我们饿不着了!去弄点辣椒酱什么的,将就一下,下饭没问题。我爸跟我说过了,要练战魂,最差也要填饱肚子!光有饭就能练!!”施富说到。
“嗯。那你们加油。预计你们做好米饭也要很久。所以,我就不跟您们抢厨房了。厨房我有。”石客把灶台召唤出来放桌上,铁锅架上,就去冰箱翻食材了。
“你的战魂不是一口锅吗?”郝建指了指石客掏出来的锅,“怎么还自带灶台啊?”
“没什么好瞒你们的……我的战魂是一整间厨房外带食材冷库。吸收好了,差点没把我爷爷心疼死。”石客淡定地边挑菜边解释着,“嗯。这黄瓜还不错。鸡蛋也可以。一个人吃倒是相当不错啊。肉类也要找找,有五花……就红烧肉吧。一荤一素再泡个紫菜汤,唔……够吃了。”
“……,你做啥,别说出来啊。我们已经忍得很辛苦了。”郝建哭丧着脸,??。
“与其在这里说我,你们不如早点考虑做什么。老师说的是自己做自己吃,杨光会煮饭,不代表老师能同意你们吃他煮的饭。”
“你别说了!我不想饿肚子啊!!我快去帮忙吧。”
石客洗了洗菜,开始做饭。
热锅,五花肉肉皮朝下,在滚烫的锅中烫皮,烫至肉皮泛黄微微卷起,用刀子刮掉猪皮表面猪毛,入冷水用板刷将猪皮刷干净。
掏出小砂锅,加入料酒酱油水冰糖葱姜蒜以及一些香辛料,搅拌均余。猪肉切成麻将大小的方块,肉朝下皮朝上,整齐码放,浸泡在配料之中。盖上砂锅盖,大火烧开,沿锅盖边缘浇上一小杯米酒,湿布围锅盖一圈封边,转小火慢炖。
再召唤出一个小砂锅,砂锅内壁用猪油抹一遍,篮子盛米淘米一气呵成,沥干水分倒入砂锅,加入适量的温水,上灶台,砂锅煮饭。
石客第一个灶台用完了,召唤出了第二个灶台。
黄瓜去皮,滚刀切成菱形块,装盘备用。鸡蛋打到碗里,加入盐、一点点料酒和葱沫,打成蛋液。
开火起灶,铁锅烧热,清油滑锅。温度恰好,铁锅离火,蛋液入锅,快速滑蛋,微微固化即可炒开。黄瓜块入锅,炒至微微出水时,从已经开始收汁的红烧肉砂锅中舀上一小勺红烧肉汤入锅调味,翻炒几下,出锅装盘。
等待红烧肉……
时间差不多了,石客用
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