第二百八十二章、忙得脚朝天(3/3)
入锅中,油盐酱醋和改良版糖醋汁放好,开猛火,颠锅拌匀。
“石客!你急傻了吧?这凉拌菜你怎么给炒了?”唐老板在外头说的口干舌燥,回来喝口水都懵了。
“嘿嘿……改良版。……,有钱就是好啊。”石客从墙角掏出一个用棉布包裹好的大瓦罐,揭开封口,手一伸从里面掏出了一整块冰,捏了捏又放了回去,顺便洗了洗手。
“我去……你这昨天出去搞来的罐头什么宝贝啊?怎么还能摸出冰块来啊?”唐老板是没见过这东西啊。
“哎呀呀……一点小小的唬人骗钱街头杂耍之术而已。您现在就别管这个了,以后有的是时候教你。”石客看了眼罐子里头,利用硝石降温造冰的土办法而已,花了自己一点小钱,不亏。
不过,直接使用硝石造冰的冰不能直接食用,只能通过其温度完成一个冷藏保存的效果罢了。
石客接了一毛竹筒冷开水(让老樊昨天晚上烧好凉着的),封好口插在了坛子里,重新盖上了棉布。
等待片刻,一盆带着丝丝凉意的冰水就完成了。
石客将炒得热腾腾的凉拌菜倒到一个个厚底碗里,然后又把这一个个碗漂在水中,让其借力极速降温。
“这碗都已经是最厚最结实的了。我可是尽可能温柔了,冰和热油都不敢用。你可千万别给我来个温差过大崩了啊!”石客也是有些心里发慌,这瓷碗真让人放不开手脚。要是这餐具够结实,石客早就做油泼辣子拌菜了!为什么这么麻烦呢?因为直接用硝石那个冰给碗降温,里面又是刚出锅的热菜,温差太大,瓷碗会爆开的。
“有机会,我非找个木匠给我们定做一批木头餐具!!没铁的,木头也不错啊。用瓷的实在是扛不住温差,太耽误时间了。”
就几分钟,这碗还是撑得住的。石客赶紧端着菜招呼唐老板一起端菜,一桌送一盘开开胃,然后看大家吃得开心,理所应当地向乡亲们倒倒苦水。
这来得太早了,都没准备啊。早知道大家这么早来,就卖早点了。
“卖早点?早点好啊。明天我也来捧场!”客人们那叫一个热情啊,纷纷表示明天一大早就来捧场。唐老板听得眼睛一亮,石客又有赚钱的法子了,?????。
“啪啪!”石客毫不留情甩手就给了自己两个耳巴子,看得客人们一脸懵,??益?,“让你嘴多,懒觉没得睡了!!”
“大家要吃啥也别急。做饭总是要时间的。先点菜吧。没位子的,就麻烦各位排个队,多多包涵了。咱们小店就三个人,实在照顾不周啊。”唐老板还没忘了正事儿,有条不紊和颜悦色地招呼起抢到位子的客人来。
石客做菜兼职小二,借着亲自送菜的由头来来回回在厨房和大厅跑着,任务次数那是蹭蹭的涨着。
累死累活一天下来,才938/10000。
晚饭过后,石客在厨房揉着面团,收回了对于任务的轻视,这任务……简单个屁!!太朴实无华了!!都忙得脚朝天,才完成这么点儿!