003 穿越来的第一顿(1/2)
三人一路来到村长家,村长家条件就更甚了,他有个儿子在镇上做伙计,家里每年除了务农,还有额外的收入,生活自然是比其他人要好一些的。
“村长爷爷!”程儿最喜欢的就是村长了,这会儿他便脱开宋枝的手跑进去了,看反应,这村长应该也没少帮过他们。
“哟,大姑娘好些了没?”村长爷爷正打水,听着宋程一叫,脸上笑得满是皱纹。
“好些了,多谢村长爷爷还记着我了,爷爷,今天跟你来,是想跟你买一些调料,不知道你这里有没有?”
村长爷爷也不多废话,就带着他们三姐弟来到自家厨房,油,盐,还有一些香料,宋枝还发现了辣椒!不过都已经积了灰,看来是常年没用了。
宋枝买了一些油盐香料,割了一小块肥肉,还买了半袋大米,给了村长六十文,这才带着弟弟妹妹回家。
今晚有肉有饭,宋程跟宋湘早就满肚子期待了,他们已经好久没有进油水了。
回到小房子,宋枝就准备开始动起来,宋湘在一边烧火,宋程也是没闲着,洗菜洗米干的起劲儿。
这一边米饭已经闷上了,另外一个灶就准备烧菜。
现有食材还算丰富,宋枝打算做一个鸡蛋羹,再做一个莲花白炒小肉,那个土豆还可以做一个红烧土豆片,红薯就留着做明天的早餐。
鸡蛋打散加点温水,再加入一点盐,上锅蒸个十分钟!
小厨房里充斥着诱人的香味,宋程跟宋湘馋的流口水直往肚里咽。
等蒸的过程中,宋枝也不闲着,切肉切菜,做好了准备工作,预计着时间差不多了,宋枝将冒着热气的鸡蛋羹端出来,烫的她直呼妈妈!
鸡蛋羹色泽金黄,香气诱人,她快速炒了一点刚刚切好的肉沫,淋在鸡蛋羹上,又撒了一点儿葱花,便让宋程小心端去桌上。
宋程口水都快要掉进碗里了,他很久都没有吃过鸡蛋了,爹娘在的时候也只吃过水煮蛋,这样子的吃法他也是第一次见,闻起来好香…
“咕噜咕噜…”肚子配合的响起来,宋程咽咽口水不再去看,跑回厨房找活儿干。
宋枝举着菜刀匡匡切着削了皮的小土豆,快速将他切成薄片,这土豆虽然小,但是颜色还是挺正的,这炖个排骨应该香的很。
油入锅烧热,先把切好的肉片下锅爆炒,香味就一下蔓延开来,连宋湘也忍不住抬头,那可是肉阿!!是肉阿!!
姐弟三人都咽了咽口水。等肉炒到七八分,加入卷心菜爆炒出锅,宋枝便忙活下一个菜了。
宋湘跟宋程已经等在桌边,死死盯住桌上的两个菜,不停的咽口水。尤其是那个看起来肥腻腻的肉,简直要把他们的眼睛给挖出来。
红烧土豆还得再闷煮一会儿,宋枝盛了三大碗白胖胖的米饭,“湘儿程儿来端米饭出去!”
两人这才想起来还有米饭!
红烧土豆出锅!
终于把晚饭做好了,三姐弟围着饭桌,宋枝先给两人各夹了两块大肉片,夹在筷子上还会闪动的,肥瘦相间,是块好肉!
宋程舔了舔嘴巴,拔了一大口饭就着这块肉下肚,那叫一个满足!大火爆炒出了肉质的鲜美,还有卷心菜的清香!宋程此刻都已经忘记了大米饭的口感,只在回味那肉片的香气。
“慢慢吃,还有呢!”宋枝瞧着两人狼吞虎咽的模样。
“姐姐真厉害,这是我吃过最好吃的饭菜了!”宋湘不开玩笑的说,那鸡蛋羹先不说是她他从来没见过的,吃起来也是美味满分!鸡蛋的嫩滑,入口即化,泡在饭里吃起来那叫一个香。
的确阿,即便是爹娘在的时候,他们也是就着粥吃一些水煮的菜,就连肉也是水煮的,宋湘记得那肉汤上面总是浮着一层亮光的油水。
可是姐姐做的就不一样了,味道
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