214、还有不，再来点（求月票）（2/3）

笑道“今天不做文思豆腐了，做个菊花豆腐！”

“方法上有点雷同之处，但是落刀要注意，不能完全切开，否则就成了文思豆腐，而不是菊花豆腐了！”

说罢，夏杰就挥刀开切，短短片刻功夫，一个豆腐就已经切好了。

将四周边角削去，用菜刀托着这块豆腐放入旁边的碗内，一朵洁白的豆腐菊花顿时在水中绽放。

“我去，还真的跟菊花开了一样哦！”

“我学厨的时候，用模具做过这个菜，跟刀切的效果，简直就是天然之别啊！”

“啧啧，神厨杰这刀工，是打小就开始练的吧！”

“说实话，看主播做菜，简直就是一种享受啊！”

毫无疑问，夏杰又用自己精湛的刀工，征服了广大的观众。

切好八朵菊花豆腐后，夏杰拿出手机，打了个电话给宋小东。

“喂，小东，过来了吗？”

刚刚从小院出发时，他就打电话给小黑子，让他叫上大勇和富贵，一起过来吃午饭呢。

“杰哥，刚刚接了富贵！”

宋小东立马大声应道，电话里隐隐听得见呼呼的摩托车声。

“嗯，快点啊，我这边准备得差不多了！”

“好好好，马上就到了！”

挂了电话，夏杰跟着拿出四个草鸡蛋，用菜刀沿着中间轻轻划了几圈，用手轻轻一掰。

神奇的一幕出现了

蛋壳居然被完整地取了下来。

夏杰将里面的蛋黄和蛋白倒了出来，加了点盐，搅拌均匀后，又重新倒入蛋壳里面，放入蒸锅开始蒸。

“啊呀，我去，连蒸鸡蛋都搞得这么有花头，可以啊！”

“我很好奇，主播为啥能把蛋壳切得这么平整！”

“这有什么难的，我也可以办到，我现在就去切，大家请关注我的直播间！”

“我信你个鬼，上次你也说能切出文思豆腐，结果全是豆腐快！”

“想要做到主播这种程度，必须是将力量和速度把握得恰到好处，一般人真的办不到哦！”

……

一个小时不知不觉过去了，菜基本上都烧好了。

夏杰将露西上次送的鱼子酱也拿了出来。

“这是朋友送的鱼子酱，因为这种食材不容易保存，打开后就必须尽快吃完，所以今天带爷爷这边，叫上大伙一起过来尝尝。”

无人机立马俯冲下去，给了打开的鱼子酱一个特写镜头。

只见一粒粒完整饱满，色泽清亮，甚至带着金黄光泽的灰色鱼子，密密麻麻地摆放在精致的罐子里，看起来就仿若黑珍珠般诱人。

“我去，这是什么鱼子酱，怎么和我吃过的不一样？”

“主播，你这个鱼子酱不错啊，能不能卖我一罐！”

“我的天啦，这应该是顶级的大白鲟鱼子酱吧！”

“没错，应该就是门徒里面，刘天王要吃的那种，一克几千块呢！”

“我去，一克几千，那这一罐子，不是要几十万？”

“呃……这么贵，那我不要了！”

“豪横啊，就算有钱，也未必舍得这么吃啊！”

“关键有钱，也未必能买到啊！”

“小哥哥，你家缺保姆不，我不要钱，只要管饭就成了！”

……

听到大家的惊叹，夏杰举起罐子看了眼，点头说道“嗯，这个的确是大白鲟的鱼卵，算是最顶级的鱼子酱了。”

“品尝这个的话，越朴素越好，基本上不需要怎么加工，直接使用是最方便的，当然，也可以搭配其他味道清淡的食物一起吃，但是佐料不要太多，单单鱼子酱就拥有鲜美无比的味道。”

“我们今天就试试两种吃法，一个直接吃，一个加在蒸好的鸡蛋