604、茶香排骨（3/4）

夏杰说完之后，手上的动作也没有丝毫怠慢，行云流水之间，一道茶香排骨，便已经完成了装盘。

之前在茶汤里慢炖的时候，因为泡在茶汤之中，排骨的颜色变化还没有那么明显，现在摆盘之后，大家便可以看得更加清楚。

此刻的茶香排骨，确实如同夏杰所说的那样，带着一抹茶叶的绿色，不过并不是嫩芽的嫩绿色，而是更加有深度的深绿色。

“好漂亮的排骨啊，简直就像是用茶叶组合而成似的。”

“说的啥话啊，这排骨本来就是用茶水入味的，自然会带着茶水的颜色呀。”

“这个排骨吃了能不能提神啊？要知道直接饮用绿茶，可是可以提神的噢。”

“我猜测这一道菜估计灵感来源于咱们经常听说的可乐鸡翅，都是以饮品作为食材之一，让主要的食材多了一些所添加饮品的味道，增加了其风味。”有一位观众说出了自己的观点。

夏杰看着这一位观众的观点，点了点头，说道：“这一位朋友平时应该也没少了解烹饪，确实如此。”

“使用饮品来为食材增加特殊风味这样的手法，并不是什么新鲜的手法，要是大家勇于尝试的话，可以多多搭配一下，看看还有什么新鲜的烹饪方法，我很期待大家的分享。”

被夏杰点了名的观众，此刻十分惊喜地说道：“谢谢厨神杰，和您相比起来，我那也不敢说是做菜了，最多算是在厨房玩一玩罢了。您才是厨师，我就是一个厨艺爱好者。”

对于这一位观众的说法，夏杰摇了摇头，说道：“朋友，可不能妄自菲薄。厨艺本来就是为了满足人的食欲，所衍生出来的一门手艺。”

“古时候皇宫里的御膳房里是厨师，咱们自己给家人朋友，甚至是自己做自己吃，也可以被称之为厨师的。”

夏杰的三观依旧是那么的正确，让直播间的观众们不由得为之赞叹。

本以为自己只是一个山村手艺人，可没想到在不知不觉中，夏杰已经成长为了华夏乃至整个世界的公众人物。

别的不说，光是这直播间几千万人同时观看，就足以说明了夏杰此刻一言一行所产生的影响力。

“能够喜欢上山村小杰这样一个充满正能量的主播和手艺大师，实在是太好了。”

“要是咱们华夏的那些偶像明星啥的，能够和杰哥多学习学习，少去碰一些不该碰的东西，保持优秀的三观，想来咱们新一代的年轻人，也不会受到如此之多思想上的荼毒了。”

“就是，那些偶像明星啥的，动不动就被爆出黑料，要是能够在纸醉金迷的娱乐圈保持自己的正直，哪会有那么多的黑料出现啊。”

夏杰看着观众们对自己的评价，摆了摆手，说道：“大家可千万别拿我和那些偶像明星比，我没有他们那么大的影响力，我只是想要安安心心当我的山村手艺人罢了。”

与观众们闲聊了一阵后，夏杰将虾仁从清水之中捞出，晶莹剔透的虾肉，顿时让屏幕前的观众们垂涎三尺。

“夏老师，这碱水怎么有如此神奇的功效啊，看着着虾仁，真的像是手工做出来的似的，晶莹剔透，要不是我刚刚看了直播，我还以为这是假的呢。”

“我倒是觉得，这应该是河虾本身就很优质：生活在如此山清水秀的卧牛村之中，平时吃的住的都是没有被污染的环境，河虾肯定长得膘肥体壮啊。”

“要这么说的话，好像也不无道理。河虾作为河鲜之中的一种，所打捞上来的环境，也决定了其鲜美程度。”

“要是出自那些被污染了的河流，先不说这些河虾能不能活下来，即使能够活下来，也已经饿得不成样子，个子绝对也长不大的。”

“确实，应该是卧牛村的优美环境没有被破坏，加上夏老师的顶级处理手艺，才能够似的做出来的虾仁肉质饱满，