845、神奇的一幕(3/3)
得很白,但是又不是那种很纯洁的白,有点像是冷冻之后黄油的颜色。”
“想一想也是,本来就是用猪油和猪胰子,冰糖制作而成的,和黄油制作的方式很相似啊,就是不知道能不能吃。”
“如果不加入纯碱和皂片的话,我想吃一吃是没啥问题的。不过现在若是吃的话,估计只会有满嘴的肥皂泡。”
在直播间的观众们正讨论着的时候,只见夏杰拿出一把小刀,开口说道:“当原料变成了雪白色的时候,其实大家若是仔细观察,可以发现很多的筋络。这是因为刚刚咱们使用猪胰子的时候,并没有祛除里边的筋络,留到这个时候祛除,是因为看的更加清晰一些。”
说完,夏杰便展示了自己高超的手艺,几个呼吸之间,只看见手中的刻刀化作几道连续不断的刀光,然后在青石板旁边,便出现了不少细小的筋络,看得直播间的观众们又是一阵赞叹。