第一百五十六章:活鱼汤(1/2)
这么大的山门只有三个人?
算上她俩也才五个人?
不会吧!其他山门可是有上百人的。
直到这时,许安然才想起来,这怪怪门所处的山似乎也是位置最偏僻靠后的,来时,路上的人都越变越少。
“那护法呢?原来带上护法才三个人?”
“不是哦。本人是真人兼职护法,其他两个都是我的弟子哦!和你们一样!”
“啊?!”
林妙音突然为自己的未来担忧起来。
“不过,这样也很自由啊!那能带我们见见其他同门吗?”许安然到不在乎这些,没了多余的束缚反倒是最自在。
“呵呵,这个嘛!得你们去见他们,我这两个弟子脾气各有不同,我也很少管束呢!”花翎说着,摆出一副为人师表的光辉模样。
许安然却在心里暗暗吐槽:你是管不了人家吧!
“他们一个在酒馆,一个在战舟上,都是心底善良的好人,你们要加油好好相处,这里的一切百无禁忌,随意走动,有需要就吹这个叶子,我随叫随到哦!”
花翎说完,人就突然消失了。
许安然和林妙音看着自己手里的一片绿叶,愣了一下,随即对视苦笑。
“安然——”
“没事的,很多大师都是自学成材,你可以的!”
许安然如是安慰着林妙音。
带着好奇,她拉着林妙音去了酒馆寻找第一位弟子。
这座酒馆很大,上下共有六层,做生意该有的桌椅板凳一应俱全,唯一的缺点就是冷清没客人。
这时,大厅内,突然传来一个男人的声音:
“两位客人吗?请坐,我这就为你们准备饭菜!”
“啊?我们不是·····”
林妙音刚要开口回拒,就被许安然捂住嘴巴,她改口道;
“对,两位客人,麻烦你了!”
“客气,二位稍等,今天做活鱼汤!”
那男人的声音再次传来,在整个大厅内回荡,分不清他到底身在何处。
“活鱼汤是江心月的金字招牌,这道菜本身不复杂,但胜在奇崛。”
男人似乎是一边解说一边做菜。
虽然他这癖好奇特了点,但到让许安然和林妙音多了点乐趣。
“活鱼汤,关键在一个「活」字。是要把活鱼捞出,迅速去鳞,开膛破肚,抛进温水里。”
“因为刀法快,鱼虽没了脏腑,但一息尚存,仍会在在温水中游弋不止。”
“此时升高水温,撒入各色花瓣,五彩香料,鱼游花开,鱼停汤成,香气四溢,是一道色香味俱全的佳肴。”
“成千上百个厨子中,能做活鱼汤的不少。”
“但我的活鱼汤,跟他们的都不一样。”
循着男人的声音,许安然开始屋内转悠,终于找到了一扇半开的小门。
内里有人影在走动。
看背影身形是个高大魁梧的男人。
“要做好活鱼汤有三个要素:刀快,手快,火慢。前两者不用说,快手快刀才能保证处理干净鱼的同时保留鱼的一丝气息,但很少有人知道活鱼汤的火候才是决定口味的精髓。”
“好的活鱼汤一定是好火生出来的,要让徐徐升高的水温恰好把鱼牢牢焖住,鱼死,水沸,汤成,这一锅汤才值得客人花一百两银子去吃。”
“但我的活鱼汤,跟他们的都不一样。”
男人一边说着,一边用干柴烈火催了一锅滚沸滚沸的汤。
汤煮好装碗,男人从容转身,目光坚定的看着偷窥的许安然:
“尝尝这汤。”
“哦——不好意思,那我尝尝!”
被发现的许安然有些手足无措,但很快淡定下来,推门走进
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