第十七章 酸梅汤（2/3）

，夸赞道“这个酸梅汤好喝！”

“你喝什么都好喝。”李教授是地道的燕京人，在众位老师里对酸梅汤是最有权威的发言人，“现在的酸梅汤都是在超市买的，拿添加剂兑出来的，哪像我们小时候都是用冰糖熬煮的，这宫廷饮品讲究的还得用烟熏过的……”

李教授拿起杯子，刚把酸梅汤送入口就愣住了。

淡淡的烟熏味，和他小时候喝的那些主营酸梅汤的老店的味道一样。

不，或许更好。

“烟熏过的什么？”陈教授追问道。

“乌梅。”李教授把口中的酸梅汤咽下肚，“这家店是你教的学生家里开的？”

“江枫，那小子专业课不好，上个学期差点就挂了。”陈教授又端起杯子喝了一口，“我觉得这杯酸梅汤就已经很好喝了。”

“这是正宗的宫廷做法，拿冰糖慢慢熬的。”李教授有些愣神，像是想起了什么，“自从那些老店关门，我好久没喝过这么正宗的酸梅汤了。”

“那我们今天倒是有口福了。”众人皆笑，纷纷喝起了自己手中的酸梅汤。

厨房里，江建康含泪贡献出自己的肘子。

这两根肘子，是江建康跑遍了a大附近所有的菜市场和超市，在几百根肘子里细细挑选出来。用冰水足足泡了十二个小时只为了去除血腥味，就是昨晚那顿饭上的肘子都没有这个待遇。

江建康爱吃肘子，对于每根自己要吃的肘子都格外用心。

为了做好肘子，他到处托人去寻上好的花雕酒，就为了给肘子当辅料。

江建康在厨房里，一边伤感地拿出自己珍藏的花雕酒往锅里倒，一边碎碎念“小枫，要不是为了你，爸爸也不会拿出这么好的花雕酒。”

江枫……

每次有客人点肘子江建康同志都是一副生离死别的样子，明明他自己还藏了上百瓶花雕酒。

他给客人用的花雕酒一向都是最差的。

最后，江建康在肘子上浇了一勺高汤。

这是江建康做菜的习惯，什么都喜欢浇一勺高汤，他的厨房里无论何时都有一锅炖煮着的高汤。

高汤冲淡了肘子上的酱汁，却也提升了鲜味和香味，江枫端着肘子走出来，几乎所有一楼的客人都为之侧目。

“好香。”不住有人感叹。

虽然心动，但是没有人点肘子。

大家都是学生，很少有人能狠下心来花上百元点一份肘子。

香味一路飘上了二楼。

“什么味？”陈教授闻着味，只觉得食指大动。

“东坡肘子，各位老师慢用。”江枫将肘子端上桌。

“陈老师，这东坡肘子是你家那边的名菜，你居然还闻不出来？”另一位年轻老师打趣道。

“这不是东坡肘子，我们那边的东坡肘子不是这么做的。”陈教授直摇头，伸筷子夹了一块连皮带肉的肘子，“可能是他们店里自己的做法，只是叫东坡肘子，这盘肘子可比普通的东坡肘子香多了。”

肘子入口，入口即化。

“也好吃多了！”陈教授补充道。

大家纷纷伸筷。

一楼的客人渐渐坐满，江枫和王浩两个人有些忙不过来，邱晨4人准备结账顺便帮忙。

“凭光盘发朋友圈可以打九折。”江枫提醒道。

“光盘可以打九折？”就坐在邱晨不远处的那对小情侣中的女生耳尖地听到了，她桌上的盘子也是干净得像被舔过一样，除了一个盘子里剩了点空心菜的菜汁，就连糖醋里脊的糖浆汁都没了。

刚刚她没控制住，又点一份清炒空心菜。

暴露了自己的饭量不说，还一顿吃掉了好几天的饭钱，她正坐在位