第三十一章 辽东砂糖(1/2)
这日,吕布带着典韦和狄仁杰来到了糖坊。
酿酒是需要时间的,吕布已经着手安排心腹开始酿酒了,所以吕布选择了先熬制白糖。
几天的时间内,狄仁杰已将周遭郡县的红糖购置一空,库房中满满登登的堆放了数不尽的红糖。
别看这破红糖质量不好,但售价还不低,买了这些红糖,花了吕布不少钱。
心疼归心疼,但吕布还是偷偷安慰自己,白糖制出来了,所获得的收益将会是十倍百倍。
制糖的大屋内,所需的器具都已准备完毕,工匠们也都是双眼放光,等待着吕布下一步的指示。
吕布命公输印打造制糖的用具不是别的,正是瓦溜!
瓦溜制砂糖用的一种陶器,利用糖膏自身重力来分离糖蜜,取得砂糖。
《天工开物·造白糖》“﹝蔗汁﹞尚黄黑色,将桶盛贮,凝成黑沙,然后以瓦溜置缸上,其溜上宽下尖,底有一小孔,将草塞住,倾桶中黑沙于内,然后去孔中塞草,用黄泥水淋下,其中黑滓入缸内,溜内尽成白霜。”
吕布穿越前学校的图书馆,他可是没少去,一次吕布碰巧看到了《天工开物》这本书,看后很感兴趣,吕布便将其阅读了一遍,制糖的方法,也正是吕布在其中学得的。
言归正传,随着吕布的命令,工匠们开始点火熬糖。
由于吕布没熬过糖,工匠们更是对此一无所知,所以火候便定在了慢火,因此第一次熬制所用的时间便长了一些。
近一个时辰后,提纯出的糖水已经开始凝结,颜色虽然大体是白色的,但还是有一些杂质,部分呈黄褐色。
即便如此,狄仁杰、典韦以及熬糖的工匠们都是目瞪口呆,他们不曾想到,就这么个简单的器具,竟然真的能成功熬制出白糖来!
这时典韦挠着脑袋对吕布说到“主公,俺能不能尝尝?”
吕布笑道“随便尝,都吃了也没关系!”
典韦嘿嘿一笑“嘿嘿,那属下可就不客气了!”
狄仁杰虽然没开口,但他眼中的希冀之色已经暴露了他的心理活动。
吕布知道他们文人的矜持,莞尔一笑对着狄仁杰说到“仁杰,你也尝尝,看看味道如何!”
狄仁杰冲着吕布道谢后,挽着袖子与典韦一道加入了吃糖的队伍中。
吕布并没有上前去品尝,在吕布看来,这不过是个半成品,成品糖在前世也不是什么稀罕物,就算吕布穷,但也吃过不少。
前世食堂中的白糖拌柿子,吕布可是没少吃!
这眼前的半成品,吕布怎么看它怎么像冬天在雪地上撒的一泡……
不说了不说了,这说出来典韦他俩还怎么吃?
典韦塞了满满一嘴的白糖,口中直呼道“好吃,好吃!真甜!”
狄仁杰倒是没和典韦一样吃了满口白糖,而是仅品尝了一点。
但狄仁杰也是惊呼道“如此美味,当真罕见!”
吕布暗笑道“这才哪到哪,等会再提纯个一遍两遍,才算是真正的成品!”
随后,在吕布的指示下,工匠们再次生火将半成品熬制提纯,过滤其中的杂质。
再度提纯了三遍后,终是得到了通体雪白,几乎看不到杂质的成品白糖。
吕布品尝之后满意的点点头“这才像话,这批红糖,统一提纯五遍另外,此糖,命名为辽东砂糖!”
“诺!”工匠们齐齐答道。
吕布笑着说到“尔等也都尝尝吧!”
话音落下,工匠们极其感动的冲着吕布行礼,随后食指大动,开始品尝成品白糖。
“能吃到如此的糖,此生无憾矣!”
一个白发苍苍的制糖工匠,眼含热
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