第一一二章 应对（2/2）

然里面还有一些烂叶子带在上面。而且那刀口割开的地方，还带着一些淡淡的黑色没洗净的土。

她的声音不由地严厉了起来“许妈妈，这就是你说的干干净净。”

许妈妈脸上有些讪讪的，又好像有些不高兴，不过她又不敢得罪姬清慈，就挤出笑容说“大小姐，准是哪个丫头又偷懒了。等我一定要好好地教训她们。”

姬清慈没有答理她，而是又继续往里走，去察看那些个准备要做的肉菜之类的。然后她黑着脸说“许妈妈，我给你今天明天两天的时间，你带着人先把这厨房里的边边角角地都清理的干干净净。另外，把这菜墩子换成质量好的，不开裂的。如果你要学得不能干好，明天我就换人。”

许妈妈点头哈腰地保证“大小姐放心，奴婢一定让他们清扫的干干净净的。”

姬清慈没有理她，转身向着外边走去。

许妈妈看着她的背景走远了，呸了一口咬着牙说“看你能的，嫁不出去的老姑娘。老婆妈子在这里干了二十年了，也没有人这事那事的，就你事多。”

姬清慈第三天再去的时候，大厨房果然比原来干净了，就连东西的摆放也规矩了很多。菜墩子也换成了新的。

这样又过了几天，姬清慈已经把府里的这些事都上手之后，她开始查验这几天采买的帐目。李妈妈和姬伯都跟她说过。如果说在她管家其间哪个地方容易出问题，那就是每天的采买和月初的月例。

她必须先看一下这些采买的帐目，如果到了一个月后小宁氏出来后再查出她管理期间账目有问题，那问题就大条了。

许妈妈把厨房的帐本拿来。这里记录着每天买进的东西名称，菜口名称和数量，价钱之类等。

姬清慈对着采莲说“把你那个小本子拿过来，把这些个东西对一对。”

原来姬清慈让采莲和采新每天出去打听蔬菜的价格。也让她们去打听了菜墩的材质和价位。

在现代的时候，她的老爸和老妈都是喜欢做饭的人，因而她们家的人在菜品的选购和价钱方面都特别在意。做为家庭里的一份子，姬清慈同学也受到了父母的熏陶，其时姬清慈的菜做的也不错的，只不过来到古代后，她成为了古代的姬清慈，就不再怎么进厨房了。