第四百二十八章 要说志同道合，还得是咱闺蜜（2/2）

坛子醋，一下子，芳香四溢，同时，酸味十足，弥漫在空气当中。

小红姑娘眯着眼睛，一付陶醉的样子，开玩笑地说“翠花，上酸菜。”

黄公公点了点头，算是对这坛子醋初步进行了一个评定，也算是认可吧。

黄公公既然问“这坛子醋是什么做的啊？”

小书生答曰“这坛子醋是南北两地的混合醋。长江以北，多用高粱和小米，现多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干等代用。长江以南，像咱们如今南周的京城，就是以糯米和粳米为主。当然，也可以以含糖质原料酿醋，可使用葡萄、苹果、梨、桃、柿、枣、番茄等酿制各种果汁醋，也可用蜂蜜及糖蜜为原料……”

人就是这样，当自信十足的时候，是不会这么不厌其烦地做解释的。这会儿，小书生这么啰啰嗦嗦的回答正说明了他心里不是很有谱，

黄公公闻了又闻，看似爱不释手，甚而还吞咽了几次唾沫，他又问“工艺怎样？”

小书生答曰“原料先经蒸煮、糊化，渐渐转甜，再用酵母使发酵，七七四十九天才能够酿成个初步。我家大缸五口，专门盛放不同年份的醋。”

小鱼儿心想“这在皇宫这么大的地界儿，咋还说你自家一亩三分地的事情，真是小气！”

这样想的时候，自己甚至开始怀疑其自己为什么会当初如此死命地追求这个小书生，现如今，一旦接触了、有所了解了，就和当初的感受不一样啦。

小书生继续介绍着他家那点事儿，就这一点，小红姑娘许是乡愁的缘故，还真的喜欢听，一直竖着耳朵。

小书生说“醋，可不简单，味酸、甘，性平，近的在咱老百姓的生活当中，可以用于治疗油腻食积、消化不良；消除疲劳、消食开胃，散瘀血，收敛止泻，解毒。远的，还能预防衰老、美容护肤、延年益寿呢。”

小红姑娘对小鱼儿咬耳朵，说“八成这小书生是个大忽悠吧。”

小鱼儿现如今简直要喜欢上小红姑娘啦。要说志同道合，还得是咱闺蜜。

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