第一百一十二章梅干菜扣肉（1/2）

夜晚，整个南瓜屋变得静悄悄，除了走廊上的亮着，每个屋子都处在黑暗中。

小百合仙坐在后厨的一张小板凳上，对着外头翘首以盼。

自从小食神答应了帮她后，她一直静不下心，想到自己心爱之人在生命结束时可以吃到自己最喜欢吃的就忍不住激动。

寂静的餐厅响起一阵脚步声。

小百合仙快速站起，朝外头看去，就见顾拾酒缓缓从黑暗中走出，看到小百合仙欣喜的眼神后她朝小百合仙仙说道，“东西准备好了？”

小百合仙连忙点头，在顾拾酒答应下来后她就着手准备食材，既然是由小食神操刀，食材也不可能是随随便便的。

她特地去对比了好几家的猪肉铺子，挑选到了品质极佳的五花。那些梅干菜也是，是从一个大厨手上买来的。

顾拾酒听到小百合仙做的准备，并没有夸赞，连走向后厨的脚步都停住了。

小百合仙不知道原因，还以为是顾拾酒临时变卦了，推开门就跪倒在地上，神色凄凄，不停地磕头，“小食神，求求您了。”

“我没说不做。”莫名其妙就被误会的顾拾酒奇怪地看着小百合仙，也没有打算扶起她就绕过走进了后厨。

小百合仙愣在原地，眼中闪过一丝尴尬和懊悔。

“这些食材都用不着。”顾拾酒走到后厨打量着案板上放置成一排的食材和各色调味料。

小百合仙跟进去就听到这一句，顿时脸色煞白，这次她克制住了自己，没有下意识说出是不是这些食材还不够好的话，她麻溜地将东西都撤下，案板一下子变得空空荡荡。

一道屏障在不知不觉中将整个后厨笼罩其中，从外面看后厨一点异样都没有。

“他想到的是那股熟悉的味道，而不是精致高档的料理。”顾拾酒边解释边从自己脖子上挂的小仙山往外拿东西。

一块看上去普普通通的五花，一大碗无论是成色还是味道都不咋地甚至还有点潮的梅干菜。

小百合仙若有所思地点点头，安静地站在一旁，看着顾拾酒动手，时不时打打下手。

白五花与葱姜料酒一同下水焯熟，去掉里头的腥味和血沫后将五花捞出。

外表已经半熟的五花呈现出白玉般的光泽，放到案板上的时候还抖了抖，肥瘦相间看上去尤为惹眼。

顾拾酒拿出自己的肉刀，一手把住五花，一手快速将五花切成一片一片的薄片。

小百合仙看着顾拾酒快到自己看得眼花缭乱的刀法，在心里直呼好家伙。当看到被切成薄片的五花不仅薄厚一样，而且形状也相同后惊呼出声。

讲真的，在仙界的时候自己也只是吃过一次小食神做的饭菜。但那都是被端到宴会上直接开吃的，根本看不到顾拾酒做菜的样子。

顾拾酒将切好的五花放在一旁，将梅干菜洗净后，在锅中倒入冷油。

油温迅速上升，直到表面微微冒烟的时候，葱段姜片下油锅，滋滋油声响起。将葱姜炸至冒烟后，关火捞出。

趁着油温还热，倒入冰糖，锅铲不断搅拌等待着冰糖的融化，原本黄白的冰糖块逐渐化为液体，到最后变为焦糖色，泛着小泡泡。

顾拾酒将洗净的梅干菜下锅，一股独特的香味顿时飘散开来。小百合仙闻着忍不住想想尝尝这到底是什么味道。

不过，好歹她还记得自己是为他人准备的，不可能贪嘴。

接下来的工作就简单了，把炒制的梅干菜垫在坛子底下后，将五花放在上头，倒入少量生抽，适量老抽后封坛。

顾拾酒洗干净手后，看向小百合仙，“一个半小时后取出。”

说完就走出后厨，给自己施展了净身术去除衣服上的味道后，没入后厨外的黑暗。

小百合仙没想到这么简单，她还以为要用到什么