第十六章 山城火锅(2/2)
不过马文兵想着能给那个女孩做菜已经很开心了,而且也知道了她叫天香,真好听的名字。
好看的女孩不管什么名字都好听,他这样想着。
马文兵刚刚想出的那四道菜已经不够六个人吃了,于是重新想,尽然想出来了山城火锅。
山城火锅在白莱那个世界很出名,是聚会的最好选择之一,山城是一个地名,也不知道这个世界有没有山城。
“老板,你知道山城吗?”马文兵问一边的店主。
店主想了想,摇摇头,“老子我吃遍天下东西南北,也没有听说过山城。”
听到店主说没有山城,马文兵心里很高兴,于是打定主意做山城火锅。
火锅主要是底料和烫菜,烫菜好准备,案板上已经有很多种洗好的蔬菜和肉类,等下将它们切一下即可。
于是马文兵将心思主要放在底料的制作上,山城火锅的底料需要的配料有很多,重点是一个辣,于是马文兵找到了不少胡椒、白椒、藤椒还有朝天椒,然后开始照着记忆开始制作起来。
不是很宽的街很快飘着一股辣味,行人很多投来异样的眼光,也有受不了这种呛人的味道赶紧逃避,连店主也被辣味受不了连连打喷嚏。
马文兵笑了笑,山城火锅的魅力就是在如此,爽辣的让人停不下来,然后喝一杯冰水,一辣一冰让人爽翻天,想到这马文兵想着冰水该怎么解决?这里也没有空调什么的。
……
“古井!”
马文兵想起来古人会把肉类放到古井里保鲜的办法,古井里的水又冰又凉。
“老板,这里有古井吗?”马文兵问店主。
“有,前面不远。”店主难受的回答道。
“那我去弄点井水过来,你帮我看一下。”马文兵高兴的说道,有古井就好了,那么冰水就解决了。
“别,我去帮你弄点,哎呀妈呀,你这是做什么呢?真呛死老子我了。”店主实在是忍不住了,也打算出去避一避这种味道。
“那就谢了。”
很快,一锅底料就制作完成,马文兵又找来一个炉子,开始生火,将火锅底料倒进一个很大的铁钵盆里,将它放在炉子上,最后小心翼翼的送到楼上。
当马文兵端着这么一个东西上来,所有人都惊呆了,不知道他弄的是什么鬼?
“山城火锅!”
马文兵微笑解释道。
大家你看看我我看看你,没有人听说过什么山城,虽然听说过火锅,但是跟眼前的的是天壤之别。
“文兵,你这是你自创的吗?”柳一口笑着问道。
“是的师父,等下弄好了蔬菜和肉类就开始烫着吃,还有冰水,这一冰一辣的滋味能让人爽的飞起,保证好吃!”马文兵自信的说道。
“好!厨师之魂,你理解的很透彻!”柳一口继续笑着,虽然还不知道山城火锅是什么玩意,但是只要是自创的就很高兴,这是他理解的。
马文兵听到师父赞扬也很高兴,在地牢里的丑相也似乎补救回来一点。
马文兵也偷偷看了一眼天香,她正在和师姐聊天。
“师姐,你能不能下来帮我?”马文兵说道,因为需要很多烫菜,他需要人帮忙。
柳灵儿本来和天香聊的正浓,也是无奈的跟着马文兵下了楼。
在马文兵和柳灵儿两人的忙活下,那些烫菜也全部拿了上来,在马文兵的示范下,大家也学会了怎么吃山城火锅。
每个人吃的辣的冒火的时候,店主关键时刻送来了老井水,一口下去,每个人都有一种从地狱一下子飞到天堂一般的快感!
……
“这个要是参加美食大赛,有可能得冠军!”天香说道。
……