第九百零九章 品酒论酒(2/3)
说道。
“我喜欢这种赌约!”安东尼脸上的笑意立刻越来越浓厚了起来,在他看来红酒是西方人的最爱,东方现在虽然也流行红酒,但是红酒的历史和根源却在西方,在他看来东方人喝红酒只是为了装逼而已,所以他内心之中不认为段枫能够说出来!
而此刻已经有人朝着段枫和安东尼走了过来,两人的赌约也有一些人听在了耳中,一个个也都来了兴致!
“开始吧!”
“你给老子竖起耳朵听好了!”段枫一脸不善的看着安东尼说道“品酒的步骤无非就是看,摇,闻,品,只要是经常和红酒的人都知道!”
“先说看酒,红酒的颜色丰富多彩,具有多变性和多样性,不同的红酒酿制的方法不同,颜色也各有差异,通常我们用透明而且没有花纹的玻璃高脚杯,因为它是无味的,而且也不会影响人们的视线,更不会影响到红酒的天然果香……”
艾菲尔听着段枫的诉说,嘴角的笑意越来越浓厚了起来,在她看来整个晚会之中所有人在红酒上面的造诣都无法和段枫相比。
因为段枫的嘴太刁了!
“而且喝红酒大部分都是用高脚杯,是因为这样我们可以避免用手去拿杯身,那样会因为手的温度而影响到酒温,同时高脚杯在摇晃的时候,可以更好的唤醒酒杯中的红酒!”段枫一边说着一边摇晃着手中的酒杯“同时,闻酒也需要注意,在没有摇酒的时候闻酒;我们所闻到到的气味是红酒的第一气味;或许有股甘甜,或许是清香的味道,而将酒杯旋转晃动后再闻酒,此时所闻到的气味是酒的第二气味,也是红酒最好的味道,因为这个时候的红酒已经被唤醒,而且人们喝红酒,为什么都是先摇,在闻?因为这样可以更好的反应出红酒的质量,和那份甘醇的香味!”
“最后就是品酒,轻轻的泯一小口,使它均匀的在口腔内分布,先不要吞下去,而是用味蕾屈感受红酒的味道和那份甘醇的香味,然后好评价,这杯红酒的差异!”
说着段枫端起酒杯送到了嘴唇边,轻轻的喝了一口!
片刻之后段枫就红酒给咽到了肚子里面,然后啧啧的说道“酒不错,酒质浑厚,带有咖啡与木桶香味,应该是来自波尔多奥松酒庄的红酒,而且还是酒中之诗!”
“曾经酒评家罗伯特·帕克认为,优秀的奥松酒庄葡萄酒的适饮期随时能达五十至一百年,是长寿之酒,罗拨派克也曾经有一句话形容奥松酒庄葡萄酒如果耐心不是您的美德,那么买一瓶奥松酒庄葡萄酒就没有什么意义。”
“如果我猜的没有错的话,我手中的这杯酒应该是奥松酒庄95年的红酒吧!”段枫说完,又轻轻的喝了一口“虽然不如82年的奥松那么酒质浑厚,甘醇,但95年的也是奥松酒庄具有代表的红酒,价格也不菲!”
一时间,四周静到了极点,一个个犹如看着怪物一般看着段枫,脸上充满了浓浓的震惊之色。
一个人喝出红酒的好坏不足为奇,但若是能够喝出年份,却极难!
这需要一个的味蕾特别强,而且还要喝过不少的红酒,才能够品味出来,显然段枫就是这种人。
静,四周完全静到了极点!
古有曹操刘备煮酒论英雄,今有段枫品酒打脸!
而就在这个时候,一道清脆的掌声突然在四周响了起来。
下一刻,一阵哒哒哒的高跟鞋落地声响起,间距短而不显急促,沉稳有力,光听脚步声,就可以判断出来人一定是个女人,而且还是一个非常有自信的女人!
随后,一个女人的身影缓缓出现在所有人的视野之中。
女人的金发起盘起,显得端重而又高贵,鼻梁高挺,性感的嘴唇涂抹着淡红色的唇膏,而且她的身材堪称完美,紧身的晚礼服勾勒出一道道让人眩晕的优美曲线。
那双湛
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