第五十三章 赌局关键在赌心（2/3）

菌菇。”

况且笑道“那好，这回不算，一会咱们就找林子，赌药材。”

两人开始在这片山林里寻找起菌菇来，顺便采蘑菇。前几天刚下过雨，蘑菇倒是一堆堆的长出来，菌菇却很少见，只是星星点点散缀在林子里。

这倒也是情理中事，如果菌菇也像蘑菇那么多，就不是稀罕珍物了。

“周前辈，美味八珍里怎么没有菌菇？”况且忽然想到这问题。

“也没有河豚。”周鼎成只回了一句。

“为什么啊？”

“这个你还不明白？菌菇这东西量太少，而且每年收成不固定，若是加进八珍里，每年都要贡奉若干，完不成贡奉，地方官要丢官，百姓要倾家荡产甚至没命。河豚是因为剧毒，再高明的厨师也不敢保证每次都能无毒，所以不敢给皇上用。不能给皇上进贡的，就无法进入八珍名单里。”

况且听糊涂了，问道“八珍跟皇上有什么关系？”

“还有什么关系呢？你听着，美食单子就是宫中御裁的，要是皇上没吃过，或者皇上不喜欢的，就不能上美食单子，更别说八珍这种单子。不过八珍来历比较悠久，不是本朝才有的，唐宋时期就已经有几样了。”

“对，孟子说熊掌我所欲也，鱼亦我所欲也。两者不能兼得，摄于而取熊掌也。可见熊掌在春秋战国时期已经是第一美味了。”况且忽然想到了孟子的话，赶紧说出来佐证。

“还有几样是外邦进贡的，比如说驼峰、猩唇，这都不是我们中原地区有的，每年进贡的也都有，数量多少不定，不过据说做法已经失传了，这两样就是现在宫中御厨也不知道怎么烧制，只是引用燕窝、鱼翅的做法，用吊好的高汤烧熟就是。燕窝鱼翅不用说，别说宫里不缺，就是一般富贵人家也都吃得起，但做法对不对就没法说了。”

驼峰？猩唇？？

况且摇摇头，很难想到这两样还能杀入八珍名单里，想不出能做出怎样的美味，老实说想一想就绝对没胃口了。

况且嘻嘻笑道“想不到，前辈还是美食家啊？”

“怎么，小子，我喜欢吃不行吗？老子有钱，吃得起。”周鼎成一翻白眼。

“行，行。那这菌菇宫里不是有吗？皇上怎会不喜欢这种美味？”况且赶紧转换话题。周鼎成心里好像窝着一团火，他可不想触上霉头。

“宫里是有啊，可是不敢给皇上吃，第一这东西量太少，第二是保不准哪只菌菇有毒。且不说每天都做一锅汤，这菌菇够不够，万一哪次有毒的菌菇掺进去，皇上吃了中毒，别说御厨了，负责采买的、进贡的，甚至地方官等等都要掉脑袋啊。”

“为啥每天都要做一锅啊，皇上不至于每天都想喝汤吧。”况且问道。

“这是宫里的规矩，凡是皇上吃过的，觉得好的，就要每天都做好预备着，不管皇上吃不吃，都要一起上来。皇上不吃，撤下去就是，或者分给那些太监吃，或者索性拿出去卖掉。这也是宫里太监的一条发财之路，所以无论宫里还是外廷大臣都知道这事不合理，却没人敢议论。”

况且又想到宪宗皇上吃驴肉火烧的故事，外面五文钱一块的烧饼进了宫里就要一千两银子一块，宪宗还真不是心疼这一千两银子，而是觉得为了做这火烧，每天都要杀一头驴伺候着，未免浪费，索性不吃了。

这就是人生呀，即便当了皇上，也不能事事顺心如意，总有不适意的地方。

况且心里想的并不是这些，而是别的。他故意拉周鼎成进密林深处找菌菇也是有目的的，只是周鼎成似乎心里一直窝着一团火，一直没有好脸色，他也无法开口。

“这个……前辈……”他嗫嗫嚅嚅地鼓足勇气想开口。

“你别这个那个的了。我要是看不出你心里藏着什么事，我就算白活。我知道你一肚子的疑问