第二百九十八章鱼子（2/2）

“不急，再让这些鱼跑两天吧，毕竟拦河网的威力实在太大了一些，如果现在就下手，多半会影响大马哈鱼明年的产量了。”

对于这种可再生资源，最好还是不要竭泽而渔比较好，毕竟这是长久的事情。

王桥想了想，提议道：“其实咱们可以白天捕鱼，晚上再把渔网收起来，这样应该就没什么影响了。”

“这样也行，那明天就开始吧。”陈华点了点头，笑道。

其实陈华的担心完全是多余的，因为哪怕是拦河网也无法阻挡大马哈鱼的飞跃。

第二天，许毛头开船拉着渔网过河，许多大马哈鱼就直接从渔网上面飞跃了过去。

等许毛头过河后，再拉着渔网顺河而下围回来，虽然也收获颇丰，其实跑掉的还更多。

这时候的大马哈鱼算是最肥美的时候，毕竟如果它们体内的脂肪不够多，可支撑不了它们的回游，更别说接下来还需要产卵受精了。

要知道这整个过程十几天时间，它们可都是处于不吃不喝的环境之下的。

一般大马哈鱼在完成繁衍的使命之后，最多一个礼拜的时间之内就会因为消耗过大而相继死去，至于死去的大马哈鱼嘛，那就真的没有什么价值了。

毕竟鱼罐头为了能储存尽量多的时间，里面可没什么水份，繁衍之后的大马哈鱼如果除去水份之后，那基本上就只剩下皮包骨头了。

当然，那些自然死去的大马哈鱼陈华也不打算放过，不能用来做罐头，用做猪饲料还是很不错的嘛。

只要烤干之后，就可以存放很长时间了。

反正捡那些自然死亡的大马哈鱼，又不会对以后的回游产量有所影响。

王桥跑到渔网里面去抓了一条二十多斤的大马哈鱼起来，拍了拍鼓鼓的鱼肚子对陈华说道：“这么大个头的母鱼可很少见呐，等下做鱼子吃，味道肯定好得很。”

王桥做鱼子的方法特别简单，就是把鱼子取出来，然后用盐水泡半个小时，就可以直接开吃了。

“盐水可以杀虫，泡一泡再吃就没问题了。”

王桥解释了一下，然后把装着鱼子的盘子递给了陈华。

陈华抓起一点尝了一下，有点淡淡的腥味，不过很鲜，咬破鱼子爆浆后，还有点甜味，总的来说很不错。