第二百七十九章：火锅（2/2）

不少鸡肉在里头，他顿时道。

“这个汤底是咱家自己吃的，自然是做的丰厚丰盛一些，要是咱家用来卖，咱家一只鸡炖煮一锅大锅汤底下来，可以卖很多盆，鸡肉也不用放，直接放汤底就成了。”黄亦云解释的道。

“那大妹，这些菜咱怎么卖。”黄从江闻言后，也是双目一亮的问道。

汤底解决了，那就剩下这些菜的价钱定价了。

“这些蔬菜的话，我建议卖两个铜板一叠、蘑菇四个铜板、猪肉、羊肉也是四个铜板，当然，今年准备的时间匆忙了些，菜品还不是很丰厚，咱家卖的刷锅的菜儿，还不止这么点。

咱还可以准备一些猪肝、鸡庆子、猪血、豆腐、芋头、鸡蛋等东西，只要定好价钱，都可以作为刷锅吃的菜品。

爹，不过我建议家里头买个石磨，咱可以磨豆子，可以做豆浆，可以做豆腐花，也可以做成豆腐，豆浆、豆腐花早晨可以卖早点，豆腐可以刷锅，一举数得，十分的划算的。”黄亦云也盘算了一圈下来。

要是两个人进来店里头刷锅吃饭，点一个鸳鸯锅底五个铜板，蔬菜点了七八盘、十来盘，就二三十个铜板左右，再点肉食之类的，两个人吃一顿火锅，差不多就是六十到七十个铜板之间。

能够去镇上吃饭的人，花这点钱吃饭，自然是消费的起。

加上，自家做的火锅好吃，有新花样，而且实惠，普通人家也吃的起。

成本一通算下来的话，这至少要赚一半以上的银钱。

“这个可以有，明日爹就去镇上买石磨，顺带还叫打铁的师傅，给咱家打造之前你画出来的锅，大妹这锅叫啥锅呢？还有咱家开店的名字叫什么好听呢？”黄从江顿时问道。

“锅的话，咱家可以叫鸳鸯锅，店铺名字直接叫黄家小店就成了。名字通俗易懂，叫起顺口，一听就知道是咱家开的店。”

“成，就这么定下来，明日就叫人给咱家打造店铺牌匾，镇上的府门前的牌匾也一块做了。”

“嗯，味道不错，好吃。”

“爹，你放点香菜下去，这个好吃，蘑菇也放点下去。”

“还刷点肉下去，这个也好吃呢？”