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第十七章: 酒逢知己千杯少(2/5)

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间的环境,也只能叹了叹气,鼓起勇气,端起前面的碗,看着里面金黄色的汤汁,总感觉心里怪怪的。

刘峰终于还是忍不住闻了闻味道,这一闻,刘峰整个人愣了一下,随即吸了吸鼻子,又闻了闻,的确没错。

这股味道,很独特,竟然有一股说不出来的香味,对,酸香味,这种味道,刘峰发誓,自己经历几个世界,从来没有闻到过。

食物中的酸甜苦辣咸香,可以组合成无数种让人叹为观止的味道,但是这种酸香组合,刘峰从来没有尝到过,它不是普通的酸香,这种味道说不出来的怪异。

刘峰终于还是忍不住好奇,浅浅喝了一口,这一口下去,刘峰整个人彻底震住了,他端着碗的手,微微颤抖,最后整个人陷入一种奇特的状态。

一碗汤,品味百味人生,酸香开胃,一股淡淡的甜辣夹杂着独特的香味,在舌尖久久不散,仔细品味,竟然还有一点点苦涩的回甘,这实在太不可思议了。

酸甜苦辣咸五味组合后,又多了几种其他的味道,这太神奇了。

他眼角莫名有些湿润,仿佛看到自己几世人生的酸甜苦辣,全在这碗汤里。

对面的郭震源看到刘峰的神情,也是愣了一下,随即咧开嘴,笑得如同一个孩子似的。

王阿婆这里的卤煮,真正的精髓在汤里,越有故事的人,越能品味到和别人不一样的味道。

自己小时候,第一次喝这种汤的时候,哭得那叫一个撕心裂肺,因为他在汤中仿佛尝到妈妈的味道,再后来长大后,他渐渐在汤中尝到一丝苦涩的回甘,那种味道,让他想起自己的人生经历,不正如这碗汤一样吗?

刘峰的确震惊了,自己经历这么多世界,尝尽世间山珍海味,可最后在这样一个破烂地方,尝到世间真正的绝味。

这个汤,自己熬不出,里面的味道层次太丰富了,如果是大口喝完,只会尝到一股独特的酸香,这味道很开胃,但是如果仔细品尝,就能尝到很丰富的味道。

“这秘方,自己要定了!”

的确,这里绝对藏着一道绝味的厨神秘籍,能调制出这种味道的厨师,已经可以称为厨神了,

正想着,里面厨房,一个佝偻的身子缓缓端着一个铁锅走了出来,郭震源连忙起身上前接过,把铁锅放在桌子上,迫不及待打开。

一股热气扑鼻而来,热气中的香味并不浓郁,只有一股淡淡地酸香,恰恰是这股淡淡的酸香,和刚刚喝下的那碗汤产生特殊的化学反应,刘峰和郭震源的肚子同时咕噜咕噜响了起来,两人相视一眼,哈哈大笑。

“王阿婆,那我开动了哦!”

说着,郭震源就迫不及待拿起筷子,往锅里夹去,锅里的食材并不丰富,就萝卜,豆腐,鱼丸,简单三样食材。

看到郭震源的动作,刘峰也不客气,拿起筷子就开始夹起一块豆腐塞自己嘴里。

“哇喔,爽!”

萝卜太老,豆腐太软,鱼丸不弹,食材都有些瑕疵,但是经过这铁锅里面的特殊熬煮过后,这些缺点,都仿佛被汤汁中的特殊香味掩盖,甚至还中和了那些缺点,产生了一道特殊的美味。

铁锅不大,看上去也有些年头了,应该是当年王阿婆开卤煮店时候留下来的了,两人大口大口吃着,一旁那个白发老人,静静地背着手,看着两人吃着,昏暗的灯光下,老人脸上的笑容让那满脸的褶子都挤到一团了,只剩下那双明亮的眼睛上,闪动着泪花。

十几分钟后,两人连同汤汁,喝得一干二净,摸了摸滚圆的肚皮,心满意足地发出舒服的呻吟声。

是呀,刘峰很久没有真正用食物满足自己的胃了,今天终于再一次满足了。

或许是吃过太多山珍海味了,现在吃的任何美食,对他来说,都已经没有惊喜感了,现在终于再一次品尝到这种

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