第五十章: 关小关出场(5/6)
了两千块钱,把店里简单装修改造了一下,隔出来四个包厢,大厅也搞了十六张桌子,再采购了一批特制的火锅专用锅碗瓢盆。
至于配料什么的,这对韩春明来说,完全就是小儿科。
他甚至把火锅中的川渝火锅中的“麻辣鲜香”发挥到极致,配置出好几种让人欲罢不能的火锅底料。
他还在附近租了一个仓库,拿来专门炒料,在准备这些的同时,韩春明让涛子开始招人,这次直接来一个海选,准备招五个配菜的,另外再招十个服务员!
至于管理店铺的人员,他请来了一位重磅人物!
这人就是关老爷子的孙女,关小关小美女!
他在准备开火锅店的时候,就在想请谁来管理这个店铺,当时脑海中,下意识就想到小懒猫关小关的身影。
关小关他其实现在并不熟,关小关从小在国外长大,学的是酒店管理,听说在国外四星级酒店工作过,在这个世界,他也只是见过一次面而已。
但是有了原著的加持,他好像对那个性格泼辣的小懒猫,感觉特别熟悉似的。
原著中的关小关管理很有一套,和涛子开的饭店,也有模有样,而现在韩春明第一人选,自然就想到了关小关。
关小关自从上次回到国内后,也有意想在国内发展,接到韩春明的邀请,加上她爷爷关老头的怂恿下,关小关还是决定来看一下。
关小关站在街尾,看到有些简陋的门面,她皱着眉走进店里看了一圈,尽管韩春明许诺给她百分之三十的股份,但是看到这简陋的门面房,还有这个街尾的位置,关小关下意识就想走人。
穿一身修身的女式西装的关小关,身材曼妙,加上较好的容貌,和这个环境有些格格不入,韩春明把手上的活计交给涛子后,连忙拦住准备走人的关小关。
韩春明笑着说道。
“是不是觉得不怎么满意?不要急,万丈高楼平地起,刚起步阶段,简陋点正常,来来,时间也不早了,这大中午了,正好厨房里有准备好的食材,我请你吃一顿火锅吧,要是吃完这顿火锅,你还想走,我绝对不拦你,怎么样?”
看到韩春明那自信的模样,关小关面色有些古怪,带着好奇的神情跟着韩春明进了店里。
韩春明亲自下厨,准备了一个鸳鸯锅,把新炒的火锅底料准备好,准备高汤一浇,炉火开烧,沸腾的汤水顿时翻涌。
羊肉切好的薄片卷,腊肉,香肠,也准备好,鸭血鸡肝等内脏配料也准备了好几盘,其他的就是素菜。
白菜、菠菜,卷生菜,蘑菇,香菇,腐竹,粉丝,红薯粉条等等。
看着一桌子满满的配菜,还有那红白相间的鸳鸯锅,关小关终于算是被吸引住脚步了。
韩春明示意对方坐下,给对方准备好碗筷,指着沸腾的汤水说道。
“别客气,想吃啥烫啥,不知道你喜不喜欢吃辣的,所以准备了两份锅底,你可以先尝一尝麻辣锅底!”
关小关可不会客气,拿起筷子,夹了一把羊肉卷,就放进麻辣锅里,几秒钟后,拿出烫得微微卷起的羊肉卷,直接塞进嘴里。
刚进嘴,关小关就眼神一亮,小嘴微张,几下就咽了下去,连忙又夹起一块猪小肠,放进麻辣锅,她也不停留,又夹起一把白菜放进去,烫了一下,就夹起白菜塞自己嘴里。
才吃了几分钟,关小关额头就冒出一层细汗,小脸蛋红艳艳的,如同一颗小辣椒,韩春明笑着看着对方的动作,也夹起一块猪脑放进麻辣锅中。
看着韩春明夹起的猪脑,关小关脸上露出嫌弃地表情,待烫了一会儿后,趁着韩春明不注意,她好奇地夹起猪脑,小心翼翼放到碗里。
夹起一小块,塞进嘴里,粉粉的,尝不出啥味道,她随即夹起一大块,塞进嘴里,大口咀嚼起来,咀嚼一会
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