第两百七十一章：第六集：万家灯火！（5/5）

小时候的自己不懂父母的心。

现在自己做父母了，却没有照顾到自己孩子的心。

代代的传承不知在那个地方就变了味道。

画面中，围绕在爷爷身边的孙子孙女。

传出屏幕的笑声，都让胡萧有片刻的失神。

有了霉干菜，吴叶跟的老伴做出好几样女儿喜欢吃的菜式。

除了扣肉之外。

绍兴人还用霉干菜做汤。

热水中，菜干舒展筋骨。

浓郁的风味物质，缓缓释放。

加入竹笋、河虾同煮。

汤色赤红清澈，几种食材贡献出互相平衡的鲜味。

“转化还在坛中继续，时间越久，味道越醇。”

一餐饭让一家人的感情在无形中慢慢加温。

这种当局者迷旁观者清的亲情感。

让胡萧一时间变得无所适从。

一直以来建议的外壳，似乎在某种力量之下开始注解分解。

胡萧的心境在变换。

跟前的电脑画面也在转变。

此刻已经从绍兴来到了福见的霞浦。

对于林春银来说，他此刻要抓住秋天里面的每一缕阳光。

新鲜的番薯洗净之后，挑好出淀粉含量搞的淀粉。

浸泡、刨丝、淀粉析出。

沉浸一夜，淀粉凝固结块。

一盆具有浓厚淀粉的番薯浆就形成了。

在林春银的记忆薯收获时，母亲经常做这种工序复杂的食物。

话说，目前朗读听书最好用的， 安装最新版。

即便早已在首都成家立业，这种食物总是牵引着他。

番薯淀粉遇热，会呈现迷人的半透明色。

柔韧劲弹，清甜可口。

是备受欢迎的甜品。

将搅拌至粘稠的番薯液倒入布置好的蒸笼当中。

浇上薄薄的一层，等待半个小时后。

再次浇上第二层。

如此循环往复，一直浇到第十五层。

到了这个时候，整个粉块就显得十分的透明。

阴干之后，粉块变得格外的坚硬。

用特制的器物固定住粉块。

往下一刮，番薯粉丝便做好了。

纯净的番薯粉丝容易吸收各种各样的味道。

做好的番薯粉丝，第一个品尝的就是自家人。

新鲜粉丝，时令海鲜，变成了一碗鲜味十足的海鲜粉丝汤。

甜润鲜香，滋味醇厚。

这也成了林家晚餐上的主角。

一边吃着自己亲手作出来的番薯粉丝。

林春银也跟母亲回忆起了自己小时候的趣味。

美味和笑声并存。

“家的味道，并不特指某一种食物。”

“一家人团聚在一张餐桌旁。”

“这个味道才更加真实，更加圆满。”

内盟古，常虹小一家送别儿孙，尝过了美味的莜麦饸饹。

女儿和外孙总是要回城市的。

常虹小一家充满了不舍。

福见霞浦，林春银决定留在家乡，留在母亲的身边。

广栖，杨玉清抱着孙子，喜不自胜，沉浸在天伦之乐。

“三餐茶饭，四季衣裳。”

“共同铸造了一个名叫家的地方。”

“人因食物而聚，人不散，家就在。”

“烟火人间，风味长存”

.....

至此，第六集万家灯火，结束！