第四百一十五章老九门...小吃(2/3)
是京城的商业中心,还是一个娱乐中心,在这里云集了“广和”、“广德”、“三庆”、“中和”、“庆乐”等戏楼;“同乐”、“大观园”等影院。
很多戏曲文艺界的名流常出入此地,他们也是门框胡同小吃摊的常客。裘盛荣、尚小云、金少山、迅哥、常宝坤等文化界名人均是这里的忠实顾客。
49以后门框胡同的老字号实行了公私合营政策,很多传承了数代的老字号被收归国有,一些门脸相继合并或者关闭。
06年开始前门地区拆迁,爆肚冯、年糕钱、奶酪魏、小肠陈、茶汤李、褡裢火烧等老字号小吃,从前门搬出后,在后海“九门小吃”齐齐亮相,重新建起了大栅栏的门框胡同。
“85年的时候,这边的爆肚冯从新回门框胡同开业,离得近,我还跟老爷子一起去吃过。不过说实说,问道也就那样。不过那个奶酪魏还行。魏家的奶酪吃起来,有那个奶味,入口之后那一点点的酒香,号称宫廷奶酪一点不假。他那个每碗酪瓜子仁、葡萄干和金糕屑,入口之后还有嚼头。”
宁远来到奶酪魏这,每人要了一碗,又要了几份奶卷和酪干。
“这个奶卷一层奶脂,是用牛奶结成皮子,里面加上山楂和芝麻,叫鸳鸯馅。酪干是用鲜奶,而不是用袋奶制作,倒在锅里加白糖在火上熬制成的,快出锅时加点果料,就加工成了酪干”
“您是行家啊。”给宁远送奶卷的师傅说道。
宁远笑了笑,“什么行家,都是随口这么一说。”
送奶卷的师傅笑了笑,竖起个拇指,然后转身走了。
“果然,老板你主业是吃。跟你一起很难不胖。我现在越来越佩服曾姐了,跟你一起这么多年,居然没胖,身材保持的这么好”
东西到了就开动的柳飘絮说道。
宁远一边吃着奶酪,一边说道:“你如果跟你曾姐一样,米饭都按粒吃。每天都保持运动,没事还去做瑜伽,一直坚持,你也不怕吃胖。不经一番寒彻骨,怎得梅花扑鼻香。”
“老板,我没时间啊。这个月又胖了一斤,现在都快一百斤了。”柳飘絮嘟囔道。
其实柳飘絮身高168,就算是一百斤,其实看着也还好,并不显得胖。
“我在好像也差不多一百了。”曾离一边吃着奶酪,一边拿起一个奶卷吃着。
柳飘絮道:“不一样的曾姐,你都一米七多了,一百斤也就是标准身材,而且你是大骨架,太瘦也不好看的。而且你生完孩子还保持这么好。我这还没对象呢。”
宁远道:“呵呵,你还知道自己没对象啊?一天还胡吃海塞的,你也正是一点都不慌啊。怎么等公司分配啊?”
曾离笑着道:“我说你可行了啊,别天天刺激她了。”
宁远道:“忠言逆耳利于行,良药苦口利于病。”
曾离听到这无奈的笑了笑,自己男人在说话这方面,黑的很,熟悉他的人那个没被刺激过?赵应星、陈以勤、李三思这些发小可都是被宁远损到大的。
唯一没被刺激的可能就是,厚道人张京生了。
“对了提起生孩子我想起件事,胡镜前几天刚生完孩子,去年结婚就没去上,这次我想等孩子满月了去看看她,顺便也喝个满月酒。”
吃完东西的曾离放下勺子,拿起纸巾擦了一下嘴角。
说起胡镜和老公朱昭祥,大马华人富商,在当地很有影响力,他们相识还是吴言祖介绍他们认识。
两人电光火石般,一见钟情。但当时,胡镜认为自己不太适合谈情,因为工作太忙,而且和朱昭祥之间又离得太远,朱兆祥定居在大马。
胡镜曾跟朱昭祥说过:“异地恋都很难维持,这种爱情的保鲜期最多3个月。”
但朱昭祥一听就乐了,说“看看吧,看我怎么做”。
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