第六百八十九章：强迫症的福音（3/4）

，也让我逐渐回忆起了一些事情，好像当年我师傅也用过这些食材。”

林师傅之所以这么着急，就是因为楚云风给出的新配方完全出乎了自己的预料。

而且现在看起来，似乎是更加的合理。

“就是啊，刚才我还在跟师兄回忆，记得有一次，师傅要做这道菜的时候，可是让咱们拿了一只鸡过去。

后来清理厨房的时候，这鸡的鸡腿和腹内的鸡油不见了，当时根本就没有联想到这事儿，但是现在一想，细思极恐啊！”

沈文刚说的细思极恐这四个字让楚云风一下就笑了起来，有这么夸张吗？

“你别说还真是的，我也记得有一次师傅在做菜的时候，让我去买了一点儿干贝回来，当天做的菜式里就有红烧牛头方这道菜。

我仔细回忆了一下当天师傅做的三道菜式，其余两道菜式根本不会用到干贝这种食材。”

方德才表情很是有些兴奋，似乎回忆起来这件事情让他发现了新大陆一样，手舞足蹈的样子就能看出他内心中的喜悦。

“没这么夸张吧，我增加了鸡油主要是为了起到一个增香亮色的作用，而干贝也主要是为了增加高汤的鲜味儿而已。

鸡腿、鸭腿的选用也不过是因为这里的脂肪层更加丰厚，而且香味儿更加浓郁罢了。

不过也只是试一试而已，我也不敢打包票说我配置的食材就是完全正确的，一会儿试试便知、试试便知！”

楚云风没想到自己改动之后的食材会引起林师傅三人如此大的反应，被提问之后也是有些措手不及。

总不能直接告诉他们这是系统给出的最正确的方案，如果他们要追问系统是谁的话，那自己只好说“你猜吧”！

“行了，什么都别说了，我已经很期待今天这道菜的制作了，牛头已经准备好了，咱们马上就开始吧！”

林师傅指着盆中的那一个牛头说道，楚云风看上一眼之后有些哑然失笑。

这也太看得起自己了吧，而且也对自己也太有点儿信心了不是？

现场就孤零零地放着一个牛头，连个备用的都没有？

他们不知道自己是第一次做这道菜？

也不怕自己下刀的时候将牛头皮给切废了？

不过转念一想，这也是林师傅对自己厨艺的认可，如果真要是放两个牛头在这里，那也是对自己厨艺的一种担心。

说不好听一点儿的话，那就是对自己没自信，很是有些看不起人。

楚云风检查了一下桌上摆放的食材，跟自己给出的清单完全一致，而且看品相，都是上等的食材，看来林师傅很是用心啊。

“开始吧，我先来烧牛头！”

楚云风说动就动，直接拿起烧枪就开干，把整个牛头上的绒毛给烧掉。

这一步在系统空间里已经早就熟悉过了，牛头上的不同部位，需要烧制的火力大小，以及距离的远近都成竹于胸。

楚云风一点儿一点儿地移动着烧枪，火力一会儿大一会儿小，一会儿近一会儿远！

但凡是烧枪移动过的地方，那部位都是刚刚露出一丝丝的焦黑，表明烧制的火候刚刚好。

昨天林师傅三人在制作的时候，整个烧制完成之后，牛头上的颜色深浅不一，看着就像是打过补丁一样。

但是看楚云风的烧制过程就像是在欣赏艺术一样，无论是他手速的快慢，以及火力大小的控制，都能够感受到其中节奏的变换。

节奏是那样的鲜明和轻快，让人感觉身心愉悦！

而且随着时间的推移，大家立刻发现了不同，这处理过后的地方，牛头皮的颜色都是一模一样的，简直就是不可思议。

分明就是强迫者的福音！

看到这一幕的时候，慕晴很想来一个直播，肯定会让很多强迫症