第一千二百零九章：挑战极限（2/4）

现代的做法降低了难度，用的是平底锅，所以鸡片做出来要相对简单许多，只不过在受热上面的均匀度赶不上传统的做法。

所以在品相和味道上面跟传统做法要差了一些，不过由于传统做法实在是太难，很多技术达不到的厨师也只能走捷径。

在获得了张老的肯定之后，一众评委们面面相觑，都看到了彼此脸上的震惊模样，似乎是有些不敢相信眼前所发生的一切。

“他才多大啊？这厨艺就达到这样的水准了？”

“这李老也太厉害了吧，竟然能够教出这样的徒弟出来！”

“不对、不对，应该是楚云风的天赋太高，要知道李老可不会手把手地教，他可是“看”会的啊！”

“好事儿、好事儿啊，咱们川菜又多了一位这么厉害的厨师，说不定会成为今后年轻一代的领军人物啊！”

“就是啊，川菜已经是沉寂太久了，特别是咱们的传统川菜，就是要靠年轻人来发扬光大了啊！”

......

在真正认识到了楚云风的实力之后，众多评委们都纷纷表达了喜悦之情，这是楚云风用实力征服了他们。

随后楚云风更是一发不可收拾，在鸡片制作好了之后，将这些嫩白的鸡片放在了菜板上，然后开始修边，将它们切成整整齐齐的块状。

随后才放在一旁备用！

接下来便是处理辣椒了，做辣子鸡丁可是需要不少的辣椒，还需要将辣椒给剪开，把里面多余的辣椒籽给去掉。

辣椒籽在高温煎制的过程中容易糊锅，会出现苦味儿，对于菜品的味道会有极大的影响，所以楚云风仍旧是双手开动。

此时的雕刻进度已经完成了一半，等辣椒处理完了之后，楚云风总算是能够抽出一点儿时间来专心开始雕刻许多摆盘的小玩意儿。

芙蓉鸡片、宫保鸡丁和辣子鸡这三道菜只需要在最后的时间制作即可，而且自己还可以两个锅同时制作，热菜可不能做早了。

至于蒜泥白肉和东坡肉也同样如此，等到摆盘的雕刻结束之后，最后来处理就行，因为这两道菜最后处理的时间不多。

网上此时早已经吵翻天了，比赛进程已经过半，刚才还在质疑楚云风能够制作五道菜的声音小了许多。

这现场的架势都已经摆出来了，楚云风难不成还会跟你开玩笑？

这根本就不像是他的作风嘛！

“哈哈哈，黑子们好好看着吧，楚老板会教你做人的！”

“楚老板威武，这架势就是全场第一人啊，妥妥的冠军没问题了！”

“太牛逼了，不愧是偶像啊，这做菜要是谁敢说第一，楚老板绝对是第一个不答应的！”

“果然是拉风啊，一出手就不一样，可惜的是好久没开店了啊，好怀念以前自由吃饭的味道啊！”

“川菜这边的热度很高啊，比京城的鲁菜关注度都高不少，楚老板再次火爆天际啊！”

......

刚开始还一边倒的评论此时几乎是看不到了，即便是还有，也被大家鼓励和兴奋的评论给压了下去。

而现场的记者们也更加兴奋，这离比赛结束时间还有二十分钟了，等比赛结束了之后，看看楚云风还怎么跑出大家的包围圈。

就在这个时候，比赛现场有一位参赛选手开始举手了！

主持人立刻发现了，随后通知工作人员前往处理，而这举手的人是云耀，在他举手的那一刻，三位大师都忍不住摇了摇头！

心中有些苦涩啊......

原因很简单，三位大师都知道，云耀这是要加食材了，因为在他的面前食材不多了，急需补充一部分，不然没东西可以雕刻了！

再看看他的摆盘，的确是异常的耀眼，硕大的一个餐盘之内，雕刻了一