第一千二百六十九章:未来的厨神呀(2/4)
方,自己微微提点一下,他马上就能够找到解决的办法。
这七大菜系的菜品之中,自然也是有很大一部份的菜式想要复原起来很难,即便是大家手上有传下来的菜谱。
作为这七大菜系中的顶级大拿,这样的菜谱又怎么可能没有收藏呢?
而且肯定也是潜心研究了很长的时间,只要他们对手上的菜品稍加提点,那么楚云风就绝对是能够掌握住这些菜品的做法,从而给复原出来。
可以想象的是,如果楚云风将七大、哦不,八大菜系的所有菜品全部都学了个遍,那该会是个什么模样啊?
想想都会让自己觉得好玩和兴奋啊......
李老一边思考一边在偷笑,而季老则是越想越觉得自己入套了,马上就忍不住说道:“李老头儿,别在那儿偷笑了!
之前小侯邀请你去京城你不是没答应吗?怎么这会儿又想通了呢?”
李老得意地笑了笑道:“我不去京城的话,谁来监督你们呢?咱们刚才可是打了赌的,这每家五百多道菜那可是一道都不能少!”
看到李老这么嘚瑟,季老准备马上怼了一下的,可候会长却马上笑着解释道:“李老是开玩笑的,他今天早上就答应去京城了。
这一次同样是作为顶级导师给集训队进行培训,不过他只讲解一下川菜的发展理念和一些手法上的技巧。
对于菜品是不会进行展示的,如果有菜品需要展示的需求,则是由楚云风来代替。”
候会长的话让大家都点了点头,李老不教人做菜的事情大家是知道的,只不过这楚云风也是队员之一啊,这又成为了助手,身份当真是有些特殊。
不过一想到楚云风制作川菜的实力,大家也就释然了几分。
这一提到了培训,刘老则是直接提了个问题:“听说你这一次还找来了不少名厨,传闻他们手上可是会一些连菜谱上都没有记录的菜品,是有这回事儿吧?”
….
咦~?
这件事儿知道的人很少,但刘老竟然知道,候会长猜测应该是金部长告诉他的,不过也没有隐瞒的必要。
所以候会长这才点头回道:“是的,就是为了应对这次的国际比赛,多一手准备罢了,只是这些大师傅们都不太好请,好多人都不愿意展示自己的不传之秘。
我也是花费了不少的功夫才让他们答应了下来,可即便是这样,大多数人的要求都一样。
那就是不能录,也不能大规模进行观摩,而他们只展示一次,所以这机会难得,能够学习和观摩的人只有一个。”
“什么?只有一个人?”
“那这个人选怎么订的?”
“不是已经有了内部培训了吗?怎么还搞一个秘密培训啊?”
......
大师傅们都有些不解了起来,而候会长则是笑了笑,开始解释了起来:“这次培训总共分了三个部分。
第一个部分就是所有集训成员的培训,这些是跟以往的常规培训一样,全部都是由国宴后厨的大师傅们负责的。
第二个部分就是咱们这八位种子选手,每天晚上还会单独地进行“加餐”,由咱们在座的各位以及国宴后厨的大师傅,还有一部分请来的各菜系名师进行培训。
那么第三个部分就是刚才所说的小范围培训了,这是专门给这一次入选国家集训队得分最高的一位队员专门准备的。
当然了,这分数分为两个部分,第一个部分是这一次刚刚举办的选拔赛的分数,还有一个是进入国家队集训之后,第一次考试的成绩。
两项成绩相加之后,得分最高的那一位便能够让这些名厨给他进行专门的培训,所以现在这个人会是谁,我也是不知道的。”
虽然说不知道,但是候会长已经知
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