第一千三百六十五章:“换汤不换药”(4/4)
几位大师一边做菜,其实也在一边观察楚云风的动向,除了季大师之外,其余人心中都在嘀咕。
走马观花地就这么看一看,有什么用呢?
如果只是一位大师做菜让他慢慢看,估计这领悟的程度也不会超过三成,就算楚云风天赋异禀,就给他算五成吧,菜式的精髓他能掌握吗?
这一点在自己徒弟身上已经是屡试不爽了,往往自己在他面前制作一道极品菜式,最多也就能够领悟三成而已。
一教完了之后马上就让他制作,这制作出来的菜品往往只有形而已,其中的食材处理手法已经制作的要点根本无法掌握到精髓。
这还是手把手的教学呢,楚云风这可是有七位大师同时做菜,这眼睛能看得过来吗?
所有的处理和制作手法能领悟得了吗?
一开始大家想到他能够看回放,估计还能够领悟得更多,可是真当自己开始制作了,再一想到他这每天时间都安排满了,哪里还有这么多时间来看回放?
别忘记了这回放观看的时间是需要乘以七的,所以说......
念及至此, 大师傅们心态开始有些变了,感觉这事儿有点儿儿戏的味道,特别是在看到楚云风还在那边煞有介事地点头,似乎很是有所领悟。
这让大师傅心里更是有些郁闷了,于是乎之前出现在国宴后厨的一幕,似乎即将开始上演。
张松年大师第一个吆喝了起来:“小楚啊,赶紧过来看看,我这里的手法很微妙的!”
有了第一个人开口,其余人也纷纷“领悟”了起来,刘晓麟大师也跟着喊了起来:“小楚啊,快来我这里,这个手法对你很重要!”
乐天娇哪里能够缺席这样的热闹,她的嗓门更是要大一些:“小楚、小楚,速度快一点,再不看就要处理完了,赶紧过来啊!”
......
真是是“换汤不换药”啊,季老一回想起当初国宴后厨的一幕,抬起头来跟李老对视了一眼,两人都忍不住点头笑了起来。>记住本站网址,,方便下次或且百度输入“ ”,就能进入本站