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第一百四十七章(1/2)

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“长乐姐姐和桃子姐姐你们先别急着走,我给你们多说几种馅料和饼皮的做法……另外村长叔,这个主意是我出的,我要求这个生意占一成的利润!”

“这是应该的!”村长叔想都没有想就一口答应了,其实之前的凉皮、凉粉生意也该这样,不过这丫头不要,他们也只得作罢。

说完,拉着田青安问道:“俺们到时候是卖给那里的点心铺子,还是多去几个人吆喝?”

“有铺子,这个你就别管了。”田青安说道,“点心铺子你也别想了,这月饼没有难度,不过是没人去想罢了,只要他们买上一块儿回去尝尝自己也能做出来。”

“那那些有钱人还能买咱们的月饼吗?”村长叔着急道。

“能买,你放心,到时候看我的!”田青安自信的道,销售方法千千万,就八天的时间,够她折腾了!

“行!”村长咬牙道,“俺去拿面粉去!”

田青安则问长乐姐姐,“知道哪儿还有桃树吗?村长叔家里这一株肯定不够!”

“俺们村里没有,不过下面的常庄有一小片桃林。”

“有主吗?”

“不清楚。”

田青安点点头,这事儿还是交给村长叔去操心吧,因为不仅是桃子,还得有干枣,再加上咸蛋黄的,这是明儿个要出的,得凑够四种,第四种就用流心的。

流心的,奶黄肯定是没有的,不过可以用鲜奶的,这个就复杂了,而且面临的问题还有牛奶,这个不好弄得,都半下午了,到哪儿弄鲜牛奶去,想要包起来肯定得冷冻……

算了,只能明天再来了。

第四种就先用红豆沙的吧。

想好之后,她把另外两种馅料的做法说了一下,第一天嘛,饼皮就先白面吧。

“对了长乐姐姐,这个月饼做的不算美观,我想象中的月饼得是两面金黄,你看这些凹陷下去的地方都是白的,不好看。”

“那咋办?”长乐姐姐一听也跟着发愁起来。

“用烤的,烤之前刷上蛋液,出来就是金黄的了!”田青安说道,“不过得垒个炉子。”

“行,俺去叫俺爹,俺爹这会儿应该是闲的。”桃子说道。

对,房子盖好了,那些男的就闲下来了,大多数都不会做饭,顶多仗着力气大帮着和面,刚好可以过来帮忙!

村长拿了面粉过来,委屈的瞪着田青安,“就三斤了,前儿个才买了五斤,都被你祸祸完了!”

可是三斤也不够了,就算其他姐姐们家里的白面拿来了也不够。

“叔,后院种南瓜了吗?”

“种了,咋的了?”

“白面肯定是不够的,到时候可以往里面加些南瓜,好吃又省白面。”

“行……那俺还去不去镇上买白面了?”

“那要看你准备做多少了?”

村长对于田青安的主意还是非常信服的,这点儿肯定不够卖的,“你们自己缺啥了自己找,俺去镇上买白面。”

“叔,等等,多带点儿东西回来。”田青安拦住村长叔,除了白面、大米,又多要了几样东西。

村长叔眉头拧的死死的,为啥要买恁多大米,米多贵啊!

看懂了村长叔的意思,田青安道:“碎米也行,不过也得要那种质量好的。”

反正是要打成米粉,碎的还是整的没啥区别,做好了也看不出来。

村长叔一走,田青安拿了根棍子开始在地面上画烤炉。

只用过烤箱的她……

发愁。

烤炉也是炉子,应该都差不多吧,她胳膊动了动,一个圆顶,底下一横杠,这是上部烤制的地方,然后横杠底下一个洞,烧柴的……跟自家的

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