一百二十八章 美味做成（1/2）

吴杏枝与秦三妹都没见过这肉加了盐又刷糖蜜的做法，就算是糕点，那也是分甜的和咸香口味……这甜和咸加在一块能好吃吗？

两人心里虽是这般想，嘴上却没说出，帮着佟双喜把这擀成薄片的肉泥小心翼翼地送入那烤炉中。

烤炉中间用厚砖头黄泥隔开，底下用粗木柴烧旺火，上面一层用上一块厚实铁片……这铁片还是刘小术从后山宅子找来的，要不佟双喜得去镇上铁匠铺子那里特意定制才成，如若那般的话，那这肉脯得等上几日才能做成。

把肉泥薄片平放在那铁片上，然后再把炉口堵实。

“能不能做成，就看这火候了。”

前世的时候，佟双喜做这些东西用的都是电烤箱，在这古代，佟双喜只能先想了这个法子，所以对于这肉脯能不能做成功，她不没有十分的把握。

秦二狗子与秋生、刘小术几人心里难免有着激动，毕竟为着这肉脯忙活了一整日了，心里哪里能没有点期待呢！

中间，佟双喜又把那肉脯从烤炉拿出重新刷了几遍加了白芝麻的蜜汁，一个时辰过去了，这肉脯终于能出炉了。

别说秦二狗子与刘小术几人了，就是佟双喜心里也十分的忐忑。

围门一打开，一股香甜的肉香味溢了出来，佟双喜闻着这熟悉的味道，悬着的心不由得落了一半。

闻着味道是对了，就不知道吃起来怎么样了。

佟双喜指挥着秦二狗子用铲子把那铁片铲出来，铁片慢慢地出了锅炉，佟双喜忙看了过去，棕红色的肉脯片正冒着热气，上面的一点点的白芝麻裹在浓浓的蜜汁中，看着就很诱人。

“给我先尝尝！”

秋生从闻着味道时就开始咽口水了，此时这肉脯片就在眼前，终于是忍不住地说道。

秦二狗子与刘小术几人都看向佟双喜，满脸的急切神色。

“不行，得等冷却了才更好吃！”佟双喜残忍地拒绝道。

秦二狗子几人自然是满脸的失望，秋生有些不甘心地说道：“只听说肉要热了好吃，第一次听说这肉要冷了才好吃的。”

嘴上虽是这般说，心里早就信服佟双喜的话了，毕竟这眼前的肉脯片无论从品像还是闻味道，都绝对的不一般。

裴术也从未见过这样的吃食，这肉原来还能这般烤成薄片来吃。

终于，这肉脯片从冒着热气到完全冷却了。佟双喜拿着剪刀小心翼翼地把肉脯片剪成一快快长方形的模样。

“好了，都尝尝吧！”说完这话，佟双喜最先拿起一块仔细地品尝起来。

肉脯入口酥香可口，回味甘甜绵长，比前世包装好的那种肉脯更多了一些纯天然的鲜味来。

毕竟这猪肉可是纯天然的野猪肉，香料蜂蜜也都是后山野生长的，是前世那些大棚种植的东西所不能比的。

“小喜！”

佟双喜正沉浸在这酥香可口的味蕾中，却是没想到被这突然的一叫吓了一跳。

待回过神来，就见几双热切的眼睛都看向自己。

“小喜，我知道你肯定行，这肉脯片不用卖我就知道，肯定受欢迎！”

秋生第一个激动地发言。

“小喜，你怎么这么能呢，怎么能什么都会呢！你这都是怎么想到的啊！是在书里看到的吗？”吴杏枝没有比此时更后悔当初没能认识几个字，那样的话，她就能像佟双喜这般，从书中学到这般让人吃惊的手艺了。

秦二狗子和秦三妹跟着直点头，两人从没吃过这般好吃的东西，即便是秦老能从镇上买回来的一品居的点心也没有这肉脯片好吃。

裴术尝了一口，也被这美味也惊到了，京城大街小巷的点心他也算是吃遍了，却是没一种点心会是这样的味