第470章 竹笋饭（2/3）

豆又不是什么稀罕物，一年四季都有，想要吃随时都可以制作，制作好放置一个礼拜左右，差不多就可以食用了。

吃竹笋饭之前，林毅用勺子把所有的食材都搅拌均匀，然后给每个人盛了一碗，当然，也没有忘记丑丑和小美，汤圆月饼。

一大锅竹笋饭，林毅他们一小半，丑丑它们一大半。

...

丑丑把竹笋饭吃完，碗底都舔干净了。

这也说明林毅的厨艺，没有退步啊。

吃过饭，唐玥看着院子里那棵柿子树。

秋天，柿子红了，挂在树梢，跟一个个小灯笼似的，煞是好看。

“毅哥，我好久没有吃柿子了，我现在能吃柿子吗？”唐玥有些嘴馋了。

林毅点了点头：“当然可以了。”

“孕妇是可以吃柿子的，但需要适量，一次性不要吃太多。”

林毅跟唐玥说了一些需要注意的禁忌。

柿子含有丰富的矿物质和维生素，此外，柿子还具有生津止渴、清热润肺的功效。

但因为柿子性寒，所以不建议孕妇吃太多，否则有可能会刺激到胎儿。

一次最好只吃一个。

林毅找来了梯子，爬上柿子树，摘了几颗柿子下来。

“小毅，这么多柿子，怎么吃的完，你以前都是怎么处理的？”唐爷爷询问林毅。

“会赠送一些给村里人，再吃不完，就放在树上，挂着当景观。”林毅开口道。

“小毅，为什么不采摘下来做柿饼呢?做成柿饼，可以保存好几年，而且味道也不错。”唐爷爷说道。

他们老家那边，都是这么处理的。

林毅...

好像也对。

浪费可耻。

“我会做柿饼，可以帮上一些忙。”唐爷爷对林毅说道。

唐玥也很想帮忙，不过，她想了想，还是没有开口。

肚子里的宝宝会不开心的。

林毅爬上树，把柿子全部都摘了下来。

他以前也吃过柿饼，是一种果干，年轻人可能很少吃，但在老年人里，柿饼很畅销。

吃柿饼有很多好处。

常食柿饼可降血压、软化血管、增加冠脉血流量、活血消炎、改善心血管功能。

也能促进消化，增强食欲，涩肠止泻之功效。

“毅哥，你要小心啊。”唐玥看到林毅在树上摘柿子，忍不住出言提醒道。

丑丑也爬上了树，学着林毅摘柿子。

一人一熊猫在树上忙活着。

树不大，被他们弄的摇晃来去，倒把树下的唐玥给担心坏了。

不过好在摇晃的幅度不大，林毅和丑丑不会有掉下来的危险。

又大又红的柿子，很快装满了竹篓。

林毅和丑丑下了树。

开始打水，清洗柿子。

这些柿子虽然成熟了，却也还是很硬。

现在还是不能吃的，需要放置一段时间，变软了才能吃。

林毅留了一些，给唐玥以后吃，剩下的便全部用来制作柿饼。

唐爷爷教林毅如何制作柿饼，用小刀削去柿子皮，挂在绳上。

然后把这些削好的柿子，挂在竹竿上，经风霜日晒，等到柿子的颜色从金黄变成褐色。

这些从柿子上削下来的柿子皮也不能浪费，另外有用途。

把它们晾晒干，放在一旁备用。

竹竿上的柿饼晒干之后，需要放入一个密封的瓦罐里，在上面覆盖上那些晒干的柿子皮用来保温。

到这一步，柿饼的制作就基本上完成了。

接下来，只需要放置一个月。

一个月后，再打开瓦罐，里面便是结满白色柿糖的柿饼了。

由于各种问