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第82章 普通小菜馆的一点讲究(第二更)(1/2)

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父亲病愈出院,餐馆在医院订餐的支撑下,也是维持住了每天的营业额。

并且在冯汉唐主导下,经过大家的集思广益,也似乎找到了一条拓展生意的新路子。

似乎一切都在向好了。

又像是为了庆贺冯安栋出院,晚上餐馆的生意竟然好了起来。

不但是有一些下班的医生和护士专程找过来聚餐。

附近居民区曾经的老食客也都陆续过来捧场。

“老冯出院了啊?身体没问题了吗?”

面对曾经老食客进门见到自己,主动开口问好询问病情,冯安栋也都是满脸堆着笑容一边招呼一边回应自己病情。

“是啊,周一就去办出院手续了,身体没问题,不过就是年纪大了,在医院调养一下就好了。”

老食客听到这话,也都是纷纷表示冯安栋确实需要多休息。

“冯大爷您这年纪,确实应该多多休息了,不能总在后厨里忙碌的,后厨里油烟比较大,对老年人身体不好的。”

“对啊,冯叔叔早就应该退休了。”

“就是可惜,以后吃不到冯大爷的菜啦,还是喜欢冯大爷的手艺。”

“哈哈哈,身体重要,老冯不干了,不是还有徒弟吗?”

“对了,老冯啊,听说你儿子回后厨了?”

……

面对老食客们的关心,冯安栋自然是满脸笑容,先是感谢大家对自己的关心,随后也是介绍了一下如今餐馆后厨的人员。

“大家放心,我身体已经痊愈,不过呢,如今后厨确实也不需要我插手了。

儿子他又回来了,现在后厨基本就是儿子做主,还有我那位大徒弟林海峰,以及两个年轻的学徒在忙,所以现在轮不到我这老家伙出手,现在算是半退休状态,如果大家吃的不满意,我也可以再去后厨亲自给大家做。”

一位上了年纪的老食客说:“老冯啊,儿子回来了,还有徒弟在,你就放手让年轻人去干吧。”

冯安栋笑着回应老食客:“行啊,那今晚老哥几个给把把关。”

言罢,冯安栋又对后厨喊了一嗓子:“今晚你们可要好好表现。”

见他向后厨大喊,老食客们也都是笑呵呵表示,今晚一定会好好把关品评一下。

而随着后厨里一道道菜上来,在场的老食客们也都是惊讶不已。

“嚯,这手艺可真是很棒啊。”

“这《鱼香肉丝》看着色泽漂亮,闻着香味诱人,光是这么看着闻着我这口水都快止不住了。”

“哇,这个《红烧肉》炖得可真好,这个肥肉看着太诱人了。”

“哈哈哈,这个才叫《大烧马鞍桥》嘛。”

新老食客们看着上桌的菜,一个个那真的是两眼放光。

尤其是在老食客眼中,这一盘盘的菜光是看着,已经让大家感觉到,味道应该是没跑了,绝对是和曾经冯安栋手艺没差别。

而对医院专程过来聚餐的医生和护士来说。

他们中午订餐吃的是个味道。

那么晚上来餐馆,也是让他们有种大开眼界的感觉。

原本医生和护士会觉得,冯家私房菜馆做的是家常菜,注重的是个味道,可能摆盘方面并不会很精致。

但是来到餐馆吃饭的他们,看到上桌的一盘盘菜品,才明白自己错得离谱。

中午订餐放在餐盒里,自然是没办法注重摆盘。

晚上在餐馆里,如今餐桌上的一盘盘菜,每一盘的摆盘可以说都是极其讲究。

同样是鱼香肉丝,中午在餐盒里肯定是没办法看出所谓摆盘。

而如今在餐桌上的盘子里,当真是让大家见识到什么是色香味俱全。

白色盘子中间,翻着红润之色的鱼香肉丝。

盘底

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