第三百零四章 出谋划策（3/4）

板，外卖想要生意好，绝对要符合外卖的特点”；

“咱们湘菜馆的定位主要是中高端的餐厅，通常都是全家或者小两口过来吃饭，享受的是这个环境和服务”；

“很少有人愿意把这种大餐打包，从而浪费了就餐环境和气氛，您说呢？”

“如果咱们真的想要在外卖上面发力，您可以和大厨商量下，专门针对外卖的市场，做几个针对外卖的快餐”；

“这样有两个好处，第一，可以提高外卖数量，虽说利润可能低一点，但薄利多销”；

“当然，客单价或许会低一点，利润还真不一定很低，具体您是行家，肯定比我更懂”；

“第二，外卖还可以帮咱们引流，一旦用户觉得咱们湘菜馆外卖味道不错，还干净卫生，就会有一些人主动来餐厅就餐，或者说直接用外卖点”。

是啊，一语惊醒梦中人；

为何不专门针对外卖市场，做几道符合外卖的菜呢？

“马总不愧是马总，我刘某人受教了，今天下午我就和打出商量下，把针对外卖要做的产品准备好，到时候直接上架”；

刘老板也是性情中人，马毅搏帮了他，的确应该感谢；

尤其是秦大妈的人，还经常光顾他们湘菜馆；

从去年秦大妈开业到如今，秦大妈所有人在他们湘菜馆吃饭和聚餐，少说花费也有四五万了；

这可不是一笔小钱啊。

投桃报李；

刘老板也是把他们湘菜馆里面有些蔬菜，都从隔壁秦大妈购买；

这些，马毅搏都清楚。

“刘老板客气了，您是当局者迷，我就一个嘴炮罢了”。

……

“马老板，我们小辣椒昨天在外卖平台上面的营业额，昨天也提现了，怎么还没有到账呀？”

小辣椒老板娘今天虽说有个电动车，但哪怕有电动车，也招架不住外卖数量的增多；

从上午十点多开始，到如今不到一点钟，已经送了七十多个外卖订单；

比昨天中午的52个还多；

如果营业时间到了下午两点钟，或许能有小一百个外卖订单呢？

虽说很辛苦，哪怕有电动车能缓解下；

但辛苦的同时，内心这是更高兴；

哪怕天天如此辛苦，小辣椒老板娘都觉得自己能扛得住。

一天增加一两千的收入，谁能不愿意？

这种收入，谁能不疯狂呢？

干不死，就往死里干。

刚送完一个外卖，骑着电动车回到小辣椒门口的老板娘，就看到秦大妈老板马毅搏从旁边走过；

小辣椒老板娘怎么能放弃这个与马毅搏套近乎的机会呢？

秦大妈刚开第一家店铺的时候，马毅搏可以说经常在她们这里吃饭；

但随着秦大妈规模的扩大，马毅搏在他们小辣椒吃饭的次数越来越少；

小辣椒老板娘也不恼怒，人家生意干这么大，哪还能吃这种快餐呢？

那肯定是去旁边的湘菜馆里面；

高端、大气、上档次，最重要的是有品位，有格局。

其实，不是马毅搏瞧不上去小辣椒那里吃，而的确是太忙；

待在亿科城这边的时间本来就少，再加上经常还往其他地方跑；

说实话，在外面吃饭，如果是马毅搏一个人在没有应酬的情况下，吃饭环境还都不如小辣椒好呢；；

有时候，路边摊随便来一顿就打发了；

不过，这种大人物的烦恼，小辣椒老板娘肯定不知道；

因为电视里面的成功人士，都是衣着光鲜亮丽，吃饭都是五星级大酒店。

秦大妈现在越做越大，小辣椒老板娘可是知道的一清二楚；

最起码秦大妈开店数量