第 8 章 明眸读心（1/2）

“你怎么说出这种话，难道酒店聘请你来是玩的？”

又是拿这些话压制自己，但杭静斋根本不为所动，反而不慌不急说道：“这样吧，把最重要的贵宾那几桌交给我负责，但一定要在菜单后面写上我的名字，否则我宁愿继续休假。”

厨师想出名就是靠菜单，尤其是菜单上的高厨署名，既是身份象征又是扬名的好机会。

先前但凡宴请达官贵人，都是杭静斋下厨，菜单署名都是郑三胖，今天他偏偏不肯。

“行吧，你就把牡丹厅的那桌外商招待好就行了，其余的也不要你管了。”

说实话，郑三胖也就对这两桌外商没信心，因为他了解到这桌外商是邻省有名的食客，其余的口味自己都能调解。

“行吧，我先去看看这两桌的贵宾是什么来头。”

中医讲究望闻问切，需要看到病人对症下药，厨师也是如此！若是西蜀人士，给他品尝糖醋排骨，无锡小笼，恐怕会觉得甜得发齁。

服务员在前领路，杭静斋信心十足跟在后头，牡丹厅是酒店的豪华包间，招待的都是一等贵客。

“诸位总裁，这是咱们今天牡丹厅的杭厨，菜肴口味有禁忌的地方可以随时提出。”

高档宴请并非人到就开吃，而是需要提出宝贵意见后边聊边等，这也是商务洽谈的重要环节。若是人到菜已上全，吃完直接走人，那只是个土鳖档次的餐厅。

“年轻有为，看来我们东临市人才辈出。”金边眼镜的绅士男看到杭静斋帅气模样脸上陡然添光，随后拍拍肩膀道：“没什么禁忌，快去做吧，让大家好好品尝下东临的美味。”

没有要求才是厨师最难得地方，要知道众口难调，没有要求便是挑剔万分。

杭静斋目视着牡丹厅的贵宾，好几位血气翻滚如日冲天，看来保养地不错心境极佳。但也发现略有萎靡之人，尤其两位女性血气若影若现。

“这位中年男子肠胃不适，不宜油腻食物，却又想吃。这女的肝功迟缓，看来减肥素食过多没有肝油，口中寡淡无味。这位用眼过度，略感疲惫，应该天天对着电脑屏幕。”

比起白天修炼，杭静斋已感到目前自身双眼如炬，居然能看透别人的身体状况，还能看到些对方的心思。

“杭先生，你可知道盯着女孩子看是不礼貌的行为。”

贵宾多为中年成功人士，唯独其中有一位身穿高雅抹胸礼服，披肩长发，容貌极佳气质高冷的青年女子。看到杭静斋直勾勾盯着自己，这种不礼貌的行为让其开口。

“对不起，请稍等。”

无心插柳柳成荫，刚自己明明是想看对方适合什么菜肴，却闹出些误会。

回味刚刚映入脑海的记忆，杭静斋立马操刀起火。

“静斋，你刚刚看到了什么？”

要想制成一道美味的蟹粉狮子头，必须耐心细致把肉砍成石榴籽大小，杭静斋正专心致志手剁五花肉时，玄冥道人开始搭话。

“看到他们的身体状况，我要一人为他们定制一道菜。”

这才是杭静斋亲自前往的初衷，而且还无法阻挡。

“你有把握？通过皮腠看透五脏六腑可非等闲，已算明眸期中的佼佼者。”

初窥门径便能如此，若是苦修恐怕非等闲，想到这玄冥道人露出磔磔怪笑。

“放心吧，留住一个人的心必须征服他的胃，何况我的眼睛已告诉我他们需要的是什么，所以我特别有把握。”

蟹粉狮子头、大煮干丝、松鼠桂鱼，软兜长鱼、淮安茶馓、三套鸭、水晶肴肉、文思豆腐。

一道道精美的菜肴传上牡丹厅，引得贵宾一阵叫好，纷纷要求杭静斋前往合影。

“女人天生爱美，尤其在座的美女更是美艳不可方物，所以饮食需要注意少油清淡，否