0112 爱情结晶你要不要【万字】（7/9）

菜，肯定不是最好吃的。

熄火装盘，一个个厨师，把一道道菜放在台子上。

老爷子拿着筷子先尝，然后往前把盘子推一点，吴烨跟着尝。

他的感觉来说：都挺好吃的。

老爷子却不是这样想，专业和不专业的区别一目了然。

吴烨吃的的好吃，他吃的是缺陷。

“感觉怎么样？”老爷子问他。

“都感觉挺好吃的。”吴烨回答。

老爷子全程没有说话，尝完以后，又让厨师们互相尝了一遍。

问他们，感觉怎么样。

大家都没有说什么不好，老爷子看了看他们，然后一个个指出问题。

听到他说的有理有据，准确的指出问题以后，厨师才一个个低下头。

老爷子是有真本事的，并不是那种倚老卖老的人。

刚开始他们还觉得，吴烨这个年轻的老板犯傻了，找个老头来试菜，老厨师的观念，他们觉得都落后了。

被老爷子教育以后，他们才发现，自己啥也不是。

主要是说的太详细了，他们不得不认，还是自己的厨艺不到家。

“这个芙蓉蛋还是拿手菜？拿手两个字，现在都沦落到这这个地步了！”

“这个肉丝里的肉条，倒是很均匀。”

“还有这个酱肉，酱味道很好肉处理的一塌糊涂。”

老爷子看了看一群厨师，给他们指出问题以后，又让他们开始重新做。

一遍一遍的改善，味道也开始越来越好，材料浪费不少，不过效果越来越好。

在老爷子的指点下，很多临门一脚的厨师，感觉豁然开朗。

逐渐的，这些人看老爷子的目光，越来越尊敬。

真正的大师，很多菜哪里有问题，他一眼就看出来了，这种能让人厨艺进步的人，叫贵人。

吴烨也注意到了厨房的变化，连带的，他们对箫富贵都没有那种年龄上的轻视了。

箫富贵的表现，也是他们里面厨艺最好的。

一整天的时间，光是菜单里的几十个菜，一整天的时间，才选出来一半。

都是老爷子搭配的。

天上飞的，海里游的，地上跑的，一个个菜里慢慢挑出来的。

最后，老爷子还建议吴烨，找点厨艺更到家的厨师。

如果要把饭馆开好，厨师厨艺不到家，没有吸引人的味道，是开不久的。

最重要的是厨师，然后才是其他的，让他要分清楚主次，这个问题是，不要怕花钱。

没有厨师的投入，风险很大。

吴烨听了老爷子的建议，让王春花再找点厨师，找那种有厨艺的，先把人吸引过来。

试菜的时候，在让老爷子吃一下试试看，可以的就留下来。

既然要整，那就往好了整。多的钱都花了，吴烨不在乎多的这点钱，毕竟，真能搞出来的话，回报很高。

新店的办公室里，王春花在和吴烨开会。

“除了有手艺的厨师，再把管理招齐，工资多点没问题，预算上浮30吧！”

“记得一定要专业，能做事情，就像是马店长那种，我们需要务实一些的人。”

“装修快完了，先把人招齐，然后尽快把开业计划拿出来。”

“还有公司目前也差人，也得辛苦你。”吴烨和王春花交代了一下关于招聘的事情。

现在吴烨就想早点把这个事情办好，办了这么久了，还没有一个结果。

今年的计划要再耽搁，就完不成了。

吴烨说完以后，王春花点点头：“好的老板，我尽量把这个事情，快点落实下来。”

“人员筛选好了以后，再通知您过来面试他们。”

“已经对接了不少猎头，