第六十二章 冷雨中的血杜鹃【四】（2/7）

“若是两个时辰没有卖完呢？”

摊主老李说道。

赵茗茗被这番话微微一怔。

她却是没有想到，一个卖豆腐面的小小摊贩，也能有如此高深的觉悟。

“为何不再卖了？多卖不是能多赚钱吗？”

赵茗茗问道。

“时间长了，这面也硬了，豆腐也不新鲜了……能吃是能吃，但却是不好吃了……我这小摊子虽然上不得什么台面儿，但这事儿无论大小，却是都不该马虎！”

糖炒栗子问道。

“嘿！这还真没算过……我这摊子，也算得上是云游四方。早年我学成这手艺之后，师父给我的。那会儿走到哪卖到哪。”

摊主老李说道。

难道这就是人间吗？

在不起眼的普通平凡人，背后或许都拥有着些让人惊讶的段落。

“你在这里卖面多久了？”

看来是这摊主老李有意为之。

赵茗茗看着面上厚厚的一层豆腐，对这摊主老李笑着点了点头，以示感谢。

摊主老李憨憨一笑，却是从旁边拉来了一条板凳，坐在了灶台后面。

赵茗茗刚要的一碗豆腐面却是以及下好了。

摊主老李端来放在她的面前。

赵茗茗看到这一碗却是多了许多豆腐！

摊主老李说道。

“为何？这里有什么好处？”

赵茗茗不解的问道。

“那来这里也是路过？”

赵茗茗问道。

“不，这里算是安稳下来了。”

“二位小姐可是不知……老李的这么手艺，原先可是在那定西王城里都算作独一份儿的！”

旁人听到赵茗茗对这感兴趣，却是出言说道。

摊主老李听到此言，竟是连连摆手，示意那人不要再说。

让一个云游四方的人能够想要安稳的地方，定然是有它独特之处的。

“主要是这里的水好。做豆腐和酿酒一样。除了黄豆的质量以外，最重要的就是水。黄豆可以挑拣，但水只能去不同的地方一次一次的尝试才能知道。”

摊主老李说道。

在这般好处之下，哪里是摊主老李摆摆手就能阻止的了的。

他说这定西王城，当然是定西王域里拔头筹的大城。

上到定西王霍望，下到市井里，却是都能人如林中之木，英才辈出。

可旁人哪里管的上这许多？

如此一来，即能够和赵茗茗说上几句话，还显得自己博学。

说不定，她听着听着一高兴，也赏了自己一万两也说不定！

就是白水煮面，没有不撒一点盐花儿，也不见一颗油星儿。

煮好之后捞进碗里，分干汤两种。

干素面，没有面汤。

早些年，有两个隔壁的档口。

一家卖素面，一家卖豆腐。

什么是素面呢？

因为桌上有辣酱和醋。

朝这面汤里一家，却又是能够吃的滋滋有味。

不比那带着浇头面码臊子的差多少！

自个儿买了之后带回家去，做好了浇头面码臊子什么的倒上去拌着吃。

汤面就是碗中多了一勺半面汤。

在这档口现吃的人，往往都要这种带汤的。

这豆腐店刚开起来的时候，真算是门可罗雀……

来的人都是去吃面的，根本没人去打理那豆腐。

卖豆腐的自己也去吃过一碗素面。

至于隔壁的那家豆腐店，却是后来的。

要比这面馆完了不少时日。

少说也得个两三个春去冬来。

而这面汤则更是神奇！

软厚香糯。